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第八章 美味的皮蛋瘦肉粥[2/2页]

四合院:开局就给贾老太一只鸡 衷爱回锅肉

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p; 说起来也奇怪,原本还不知道先切肉还是先淘米的何雨柱,等到食材都摆到面前时,居然有一种豁然开朗的感觉,这道皮蛋瘦肉粥该怎么做就开始显得很自然,手里的动作也是那么的行云流水,切肉也是啪啪啪的技术高超......
      啧啧啧......这何雨柱做厨师确实是不错啊,光凭借记忆里经验和身体里的习惯习惯反应,现在的何雨柱就能做到这一步,炒菜手艺现在是没办法体现,至少这刀工确实是杠杠的。
      一番洗洗切切后,皮蛋瘦肉粥的材料都下锅开始熬了起来。
      接下来是做白面馒头,也是一样的顺手和自然,手法老道,这让何雨柱都暗暗称奇,心里直呼这贼老天是怎么控制这什么穿越的,能让这些记忆啊、技术啊什么的,交接的那么自然?!
      趁着熬粥、蒸馒头的功夫,何雨柱拿着几个布袋、两个碗又进了一次码头空间,在副食的那些货柜里拿了一瓶老干妈,打开整瓶倒进了一个碗里,又在白砂糖的货柜里舀了一碗。
      接着又跑到几个装糖果的货柜里,找了一堆没那么复杂的简单糖果和饼干,撕掉包装,连小包装都撕掉了,装了整整几十颗在布袋里,饼干也装了一些,两只手实在拿不下了这才从空间里出来。
      出来后,白砂糖和老干妈两个碗,和剩下的瘦肉、皮蛋都放到碗筷架子上,糖果和饼干分了一些出来,剩下的都塞在棒梗经常来翻找的衣柜里,还故意放的比较显眼。
      做完这些,馒头和粥也差不多好了,何雨柱就走出去叫妹妹来吃早饭。
      这边喝着皮蛋瘦肉粥,掰着大白面馒头、蘸着老干妈吃早饭,何雨水多么的高兴不提,此时的贾家早饭时间也开始了。
      因为有了何雨柱的支援,早饭是玉米糊糊、白面馒头和窝窝头,还有自家腌制的咸菜,这个早饭,放在这个时代算是很不错了,每人可是有一个白面馒头啊!
      “淮茹,这大白面.......”张氏问着自家媳妇。
      “家里啥都没有了,一大早我去找傻柱借钱,他拿给我的。”秦淮茹喝了一口玉米面糊糊,然后说道。
      “他家里有这么多白面,怎么前几天不拿给我家?每天窝窝头太拉嗓子了,真是的,他一个人又吃不了多少......”
      “我不知道.”秦淮茹真心不知道怎么接。
      “奶奶,我白天再去傻柱屋里帮您找找。”棒梗咬着馒头说道。
      “要喊何叔!”秦淮茹纠正道。
      “妈妈,这是什么味?好像是肉的味道......”皮蛋瘦肉粥的香味,终于是飘了过来,小当嗅觉最好。
      “吗,我要吃肉!”槐花不愧为最萌选手,适时的助攻。
      秦淮茹正待说话,窗外一个人影闪过,她一看,是何雨水,连忙起身去开门。
      只见何雨水正端着一个砂锅,里面还有小半锅的皮蛋瘦肉粥,此刻正散发着浓浓的肉香味,粥熬得特别的浓稠,表面飘着油花儿,瘦肉和皮蛋的颗粒镶嵌其中,熬烂的饭粒里依稀还夹杂着几颗长长的饭粒儿。
      “秦姐,我哥早上做了皮蛋瘦肉粥,要我送点过来。”何雨水笑着说道。
      “谢谢雨水!帮我谢谢你哥!”
      “秦姐客气了,你们趁热快吃吧!我先回去了。”
      “嗯嗯,雨水慢走!”
      等雨水走回自家门口,秦淮茹这才收回目光,端着砂锅回到屋里。
      此时屋里的张氏、棒梗,还有两个小姑娘早已望眼欲穿,个个用急切的眼神盯着她手里的砂锅。
      张氏一把接过砂锅,用勺子分了起来,首先是给棒梗慢慢的一大碗,又是给自己盛了大半碗,这一下砂锅里就没了大半,剩下的,秦淮茹全都分给了小当和槐花,自己就用掰碎馒头将砂锅周围刮的干干净净。
      “妈,这粥真好喝!好香!”小当当先说道,棒梗碗里最多,现在还没时间说话。
      “哎,傻柱就就是傻,用肉煮稀饭,真是浪费,家里有肉也不送点给我们家,看我家棒梗瘦的,多久没吃肉了啊!”张氏喝完瘦肉粥,打了一个饱嗝,嘴里开始怪罪何雨柱。“就给点白面和玉米面,真是的,就送这么一点,我都没吃饱。”
      “妈,棒梗昨天可是刚吃过鸡......”秦淮茹叹了口气,又接着说:“妈,早上我又借了傻柱五块钱,总是这么拿他的,我怕......您那里......”
      “我可没钱!”张氏扭头,一脸不高兴,又接着说道:“我们孤儿寡母的这么不容易,傻柱不应该接济我们吗?反正他家就他一个人,公子还那么高,他能吃多少?能用多少钱?”
      秦淮茹:“......”
      这时,院子里传来何雨柱和何雨水的声音。
      “雨水,我去上班了!”
      “哥,你今天怎么这么早就去上班?平时不都是九点多才去的吗?”
      “是.......是吗?哦,我要去......去菜场那边先逛.....先有点事情,好了不说了,我先走了。”
      接着就是关门声,还有何雨水的关门声、推自行车的声音。
      【作者题外话】:写到这里,我煮了一碗橙子蛋花汤,甜口的,很不错,喝完接着求票票!

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