sp;如今天寒地冻,海鲜运输不易,也勉强算得上奇珍。
陈宿笑意吟吟摇摇头。
袁氏好奇:“那是什么珍惜肉食?”
袁氏说的珍惜肉食,既然占了珍惜二字,那必然是来之不易,只可惜,依旧不是。
陈宿继续摇头。
接连两次猜不出,柳如是看看董小宛,然后看向陈宿:“陛下莫不是准备了什么绿菜?”
冬天吃绿菜,这个时候又没有大棚,柳如是这纯粹就是异想天开了。
而且,从成分上来说,土豆不是绿菜,而是主食。
所以,陈宿依旧笑着摇摇头。
“这如何猜得出。”
柳如是无语,陈宿又看向董小宛:“小婉,你不猜猜?”
“啊?”
董小宛还沉浸在先前羞涩之中,更不敢和陈宿对视,听到陈宿询问,慌乱道:“臣妾愚钝,不能猜到,请陛下见谅。”
“哎,都说了今天是家宴,不必如此拘束。”
陈宿摆摆手,然后对着门外拍拍手,顿时,小太监鱼贯而入。
干煸土豆丝,这是用秋季晒的干辣椒炒来的。
第二个,土豆羊肉炖,这个菜,就没什么好说的了,炖羊肉的时候切几块土豆,一起炖来吃,这种做法,土豆软糯,再加上羊汤入其中,味道得其鲜,是最美之一。
其实,土豆炒肉,最好还是烧牛肉或者猪肉。只可惜,这会儿,耕牛珍贵,哪怕是宫里,也不能随便供应,而猪肉,又因为肉贱,宫里也不供应。所以,只能羊肉讲究。
至于第三个,则是大盘鸡了。哈哈,这个菜,虽然没有粉条,却在陈宿的指导下,叫御厨做了鸡血面加入其中,鸡血面配土豆,这可是比鸡肉更好吃的人间至美。
而最后一个,则是直接四块比拳头大一号的烤土豆,赫然便是武英殿时的做法。
见几女目瞪口呆却依旧难掩好奇之色,陈宿得意洋洋道:“几位爱妃可知道,此是何物?”
田袁二人不说话,柳如是皱皱眉头,若有所思道:“土豆?”
“爱妃知道?”
陈宿一惊,却没想到,朝堂大臣们不知道的东西,自己这后宫妃嫔,居然知道。
被陈宿一问,柳如是还没开口,董小宛就小声道:“农政全书里记载,此物多出没于广西一代,想来,如是应该是在农政全书里看到过吧。”
“嗯!”
柳如是笑着点点头:“臣妾说的可对?”
“不错,此物确实是土豆!”
陈宿说着,给几女一人分了一个,然后才一边教几女吃法,一边笑道:“此物亩产可达800斤,又味美能果腹,我大明各地,流民四起,倘若此物能得以推广,必然可安民心。”
“亩产800斤?”
四女一惊,包括田袁二人,都出生普通家庭,她们自然知道亩产八百斤什么概念。
柳如是更是急忙问:“敢问陛下,此物,种植条件可曾苛刻?”
陈宿笑:“此物种植条件近乎于无,干旱,寒冷,皆不会有太大影响。”
“这……”
柳如是董小宛相视一眼,忽然起身齐齐朝陈宿拜:“大明有此神物,实在是陛下之幸,是天下百姓之幸。”
“二位爱妃快快请起。”
陈宿抬抬手,将二人扶起,然后笑道:“实际上,不止此物,那农政全书上,还有一物名为玉米,与土豆有异曲同工之妙,我也已经叫沈追去寻来。”
“等到玉米土豆齐备,那我大明朝,便真的中兴在即了。”
第四十章:土豆宴[2/2页]