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    闻真一一边点头答应,一边看着厨房里的东西,柴米油盐都有,只是米都是粟米,而她这几天吃的精米都是单独给她做的。
      蔬菜品种很多,甚至还有胡萝卜,土豆,玉米这样的蔬菜,这倒是让她很是惊喜。
      闻老太看她精神不错,也不勉强她回去休息:“你自己玩一会就回房间,我去河边把衣服洗了,一会就回来做饭。”
      闻真一连忙答应:这不是正好可以做些吃的了吗?
      闻老太看她乖巧懂事,抱起了房间外面的一盆衣服,就往村口的河边走去。
      闻真一看到奶奶一时半会回不来,拿起桌上的菜刀,舞了一个漂亮的刀花,仔细查看了下桌子上的食材。
      桌子上有两块昨天卖剩下的两小块肉,一块五花肉和一块肥肉,虽然是昨天剩下的,但是没有异味,不影响食用。
      从猪肉的纹理,把过多的肥肉给切除下来,切成了薄片,心里在想,要是有小粉多好,能增加肉质的滑嫩。
      只可惜她翻遍了厨房,也没找到相关的调料。
      家里的油不多了,她干脆把刚刚切片的肥肉,倒入锅中炼油,再用这些油炒菜。
      她打算做一个大葱炒肉,再炒一个素三丝,最后再做一道汤。
      大葱切段,胡萝卜,土豆,青椒切丝,把所有的配料都切好之后,她就准备动手炒菜了。
      这土灶台还真没用过,两个灶台,中间有个圆形的灶洞,用来放置烧水用的水壶。
      还好闻老太出去的时候,锅里是烧着一些水的,只要把水舀出来就行,不然她要想生火怕是有些难度。
      先把肥肉倒入锅里,炼制出油,捞出多余的油渣,在上面撒上一些细盐,准备一会凉一些的时候就这么吃,想想就觉得香。
      舀出多余的油,把切好的腌制过的猪肉倒入锅中翻炒,这样的土灶台她不知道要如何控制火候,只能根据自己的经验来做。
      猪肉快熟的时候,倒入切好的葱段,翻炒一会,加入最后的调料提味就可以出锅了。
      清洗干净锅,她又炒了素三丝,做了一个凉拌黄瓜,一碗冬瓜汤。
      马迎荷他们回来的时候,就闻到了家里飘出来的饭菜香,这和以往他们吃的都不一样,她有些疑惑:“成文,娘这是做了什么?”
      闻成文嗅着鼻子闻了半天:“不知道,不过好香。”
      “你们两个今天回来得挺早啊!”闻老太的声音从他们身后传来。
      两人回头看到闻老太抱着刚洗干净的衣服,就这么站在身后:“娘,你在这里,那么家里谁做的饭?”
      闻老太一听心里就喊了一声糟糕:“一一在家里。”
      三人连忙推门进去,就看到闻真一站在院子里,脸上还有一些锅灰,手里还端着两盘菜:“爹娘,奶奶,你们回来了。”
      闻老太连忙把盆放在一旁,看着她手里端着的两盘菜。
      马迎荷看着她手里的菜,有种如临大敌的感觉。
      闻真一看着三人这么看着自己,难道是这些菜不能吃?
      把菜放在了桌子上:“怎么了?”
      四人坐在了桌子边上,看着桌上的三菜一汤。
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第3章 小露厨艺[1/2页]