临近中午,客厅厨房内。
莫柯穿着围裙,手里拎着瓶酱油,面前玻璃碗内盛着切好的肉,她今天打算做红烧肉,肉是李姨切好的,但是她不知道调料应该放多少才合适,于是问旁边正在洗菜的李姨:“李姨酱油应该放多少?”
“先不放酱油”,李姨笑着回道,“小柯你看着我做一遍就会了,先把肉倒锅里过过油,然后·····”,李姨边说边往锅里倒油。
莫柯站在旁边,认认真真的看着李姨娴熟地炒肉,放调料,焖煮,最后大火收汁,看着不一会就出锅的香喷喷的红烧肉,莫柯忍不住夹了一块送入口中,“真好吃”,莫柯赞叹道,“李姨你是怎么用这么短的时间做出一道菜的,太神了”。
莫爸莫妈还在世的时候,她就是他们心尖尖上的宝贝,从来不让她干一点活,就连穿衣服也有人伺候,所以她一次厨房都没下过,对于做饭这件事,她就像是三岁小孩去参加高考一样,一窍不通。
但看到李姨井井有条,把各种食材有节奏的倒进锅里,忙而不乱,一会就做出了好看又好吃的菜品,她内心写满了崇拜,她已经能想象到她哥吃到她亲手做的菜的表情了,一定是····幸福的表情。
“小柯?”,李姨喊了一声,见莫柯回过神,继续说道,“做菜看似简单,但其中的窍门很多,比如什么时候下锅,用什么来调味····”,李姨边熟练地操作边解释道。
不一会一碟红烧狮子头就出锅了,莫柯凑近闻了一下,亲眼看见菜品出锅的感觉,就是不一样。
接下来是蒜香大虾,虾已经蒸熟并且提前剥好了壳。剥虾这活莫柯今天也是第一次学会,当一只虾完完整整地落到盘子里,接着是两只三只,她越剥越觉得有趣
第27章 “这是我做的第一道菜,哥哥尝尝好不好吃”[1/2页]