走出市中心处的高铁站。
泰于山身边跟着几个徒子徒孙还有一个闲着无事跟自己一同前来的好友,也是国厨那个级别的。
有一次聊天的时候泰于山说到了许云食材的问题这也引发了方国平的兴趣,对于这种自己老朋友赞不绝口的食材,也想要见识见识。
都做到了国厨的这个地步,见过的中外食材都是非常多的,能被称赞食材已经很久没有出现过了。
许云给陆建设家送完菜之后就来到了高铁站这边等待着泰于山的到来。
之前载网上已经见过了泰于山的照片,许云在泰于山出站的时候就主动迎上去。
看着走向自己的年轻人,泰于山也是向对方走去。
“泰老先生,您终于来了。”许云伸出双手,欲跟泰于山握手。
泰于山也是非常主动伸出自己的手跟对方握在一起。
“你就是许云小兄弟吧,跟你通话幸好把你的声音给认下来了。”
“我就是一个无名小卒,不像您,可是国厨,在网上可是随手就能够搜到您的信息。”
两人寒暄了一会,许云就带着众人离开了。
也不准备在市里面招待他们,主要就是在这边没有许云提供食材的饭店,所以许云是将对方全部带到镇子上面李晶棵的酒楼。
听到许云要带国厨过来,李晶棵马上放话,要拿出自己最大的本事让许云他们吃的满意。
有了李晶棵的保证,许云才会选择到四海酒楼就餐。
一路上都是许云跟泰于山对话,其他人都是在一旁听着或者看窗外的风景。
李晶棵作为酒楼的老板自己开车前往搭载许云众人。
来到了四海酒楼,留出来的包厢也是酒楼里面位置最好的。
作为在商场上面摸爬滚打的老油条,李晶棵凭借着自己的三寸不烂之舌加入到了这一次的午餐之中。
酒楼的菜端上来的时候随着泰于山一同前来的人都是将自己的注意力放到了这上面。
来酒楼的路上泰于山从许云的最里面确认了这一次吃饭的食材就是他提供的,这话也是落到了其他人的心里面。
见菜已经上来了,众人也是非常好奇。
拿起筷子。
将桌上面的食物放到了自己的嘴巴里面。
可以说是吃遍天下的厨师们,眼前一亮。
跟着一同来的另一个国厨,方国平似乎不自信,这些制作成菜的食材他全部认识怎么会做出这样的口味。
难道是厨房里面的厨师。
不可能,方国平自认就算是其他几个国厨要是用这些食材做菜也无法达到这一种味道。
那么唯一的可能就是泰于山所说的食材问题了。
吃完饭之后,不仅是泰于山的兴趣被勾起来了,其他的厨师也是被勾起了兴趣。
在李晶棵的饭店聊了一会,众人准备直接去苏安村,好好见识一下许云在山中弄到的食材。
临走的时候许云被李晶棵领到一旁,问了一下通缉犯的事情。
让许云一头雾水,不过对方竟然问了,许云对于对方的问题也是一一回答。只是越问,许云发现李晶棵的眼神越不对,似乎像是看到了什么稀世珍宝。
最后许云离开的时候还以一种依依不舍的眼神看着许云离开。
回到了村子,许云提前打扫好了房间。
泰于山他们现将周边的环境弄了一下,随后许云带着他们来到了厨房的大冰箱前面,这里面装着的就是这段时间的许云截留下来的食材。
许云提前知道了这帮子国厨到来的时间,前几天的是时候就开始慢慢的在自己的冰箱里面放上食材。
现在冰箱里面的食材已经差不多塞满了大半。
国厨们将食材拿出来不断的翻来覆去,看这些食材到底有什么不一样。
可惜看来看去都没有看出什么。
除了品相比较好个头也全都是个个饱满,除此之外实在是看不出什么了,拿到鼻尖上面闻也探不出特别的地方。
抓起一把,对许云说:“我们能试一下这个食材吗?”
“没问题。”
得到了许云这房子主人的准许,泰于山来到了厨房点火,什么都没有加只是让大火熬煮山泉水。
等到锅里开始有水汽上来,泰于山一把将手上的食材扔到了锅里面。
小小的厨房里面已经挤满了厨师,众人手上什么都没有干,全部看着锅里面的食材。
水沸,感受着时间,等到里面食材也被煮沸之后泰于山熟稔的抄起灶台边上的不锈钢勺,往锅里面一捞。
将沸水还有食材全部捞起来,手上一抖,勺子里面的热水被抖落个七七八八。
菌子放到盘子上,热腾腾的冒着热气。
盘子上面的食材从水里面捞起来比煮熟前多了一份的水灵,味道还没飘出来,但是看着就能够感觉到这东西肯定是弹牙可口。
在泰于山带着人于厨房里面做菜时候,许云走到了楼上拿出了之前制作的杨梅酒。
按照泰于山的说法,这个杨梅酒起码要泡制一个月以上。
而从他们通话到现在已经过了一个月了,今天泰于山领着人来到了苏安村许云也准备将这些杨梅酒开封看看味道怎么样。
从楼上下来,听到了他们坐在饭桌边上一口一口的品尝桌子上面那一道孤零零的菜。
“没道理,怎么会有这种清甜的味道?”
“也就是过了一遍开水味道怎么会比市面上的那些鲜这么多,就算是新鲜山货也不应该啊。”
“这入口怎么带着嚼劲,还不塞牙。”
这帮子厨师不断的表达自己的疑问,许云从厨房内弄了几个干净的碗,倒上了杨梅酒。
用案板运出去。
“来喝一点吧。”
说着许云也端起一碗杨梅酒。
碗里面的色泽,让泰于山想到什么,“小云这个是不是杨梅酒?”
“对,就是按照你给我的方法制作的。”
泰于山点点头,说:“确实从那次通话到现在也有了一个月的时间。”
端起来,对着周围人说:“这个是小云按照我之前改良的方法制作的杨梅酒,大家尝尝。”
入口,杨梅酒给整个口腔的感觉非常的顺滑,有点感觉像是手工擀出来的面条一下子穿过牙齿,溜过舌头。
往喉咙里面走,感觉给被按摩了一遍。
这里面带的酒精少了以往那般的刺激,似乎被杨梅中和了。
不过却没有完全丧失这一种刺激,而是把握的恰到好处,没有一丝过激的刺激,也不会让人感觉味如嚼蜡。
不好喝酒的泰于山一下子没有忍住直接将这一碗杨梅酒全部灌到了肚子里面。
全部进到肚子也别有一番滋味,躯干胃部的地方竟然有些暖洋洋的,这效果比他们吃刚出锅的食材还要强烈。
方国平将碗重重的放到桌子上对着许云说:“这酒····”
与泰于山不同的是方国平可是一个非常好酒的人,国内的好酒、农家酒,还有国外的方国平都喝过不少。
因为喝酒他的厨艺也受到了影响,不过现在年纪大了子女也出来工作,这也不是什么太大的事。
“说来奇怪,有一次我进山的时候,找到了一片的野杨梅林,当时我发现在这一片的野杨梅林里面竟然有两棵树反季节生长。
树上面长满了杨梅。当时我就将这些采下来。
因为感觉还挺好吃的也没有想着要卖出去,不过不卖出去的话也不好保存,想着吃不完就全部泡酒喝,所以就跟泰老先生问了一下有没有制作杨梅酒的方法。
得到了方法之后就将这些杨梅全部制成酒。
今天也是刚开封第一坛,没想到这个味道还真的不错。”
对于现在瞎编理由,许云现在也是越发如鱼得水,随口说出一个理由。
想要验证许云是不是说假的,那么自己去种杨梅的地方查看。
“什么叫做不错!”方国平显然是不满意许云最后一句话,这等杨梅酒对于方国平来说是生平第一次喝到这么味美的杨梅酒。
同时也有些心痛。
想到许云这种二把刀的水平都能够将这杨梅酒弄成这么美味,要是自己来弄那个味道绝对能够更上一层楼。
带着期许方国平问道:“你这还有没有山里面采摘回来的野杨梅?”
只要还剩下有的话,方国平不管要花多大的代价都要弄回去,自己来做这个杨梅酒。
许云摇摇头,先前的杨梅全部都泡酒,剩下来当零嘴的杨梅也被许云全部吃光。
看到许云摇头,方国平忍不住失望,随后许云一番话让他重新燃起希望。
“不过往后我进山的话可以帮你看看要是还有帮你摘回来。”
“那就麻烦你了,在这里先谢过了。”
泰于山知道自己这个老朋友的性子,同样知道对方好酒,是因为家中的一些早破事。
便主动开口帮自己老友要杨梅酒。
“小云,你看你弄不少杨梅酒要不卖一坛给国平?”
听到泰于山开口,方国平也是马上转过脑袋,“对啊,小云你看看可不可以。”
能够用自己做的杨梅酒换一个国厨的友谊小云自然是愿意的,当即表
第20章 国厨齐聚,味蕾爆炸[1/2页]