“好嘞，”何雨柱大声招呼道，“几位，您里面请！”
何雨柱让服务员带客人去6号包房，他亲自去上茶。
招呼好之后，他去了后厨。
“老爷子，又来客人了，您还要烧一桌。”
此时的何大清正拿着茶壶喝茶呢，他也刚坐下，忙到现在，才有功夫喝口水。
马华在炉灶旁颠大勺，“老板，大厅不是满了吗？这怎么又跑出一桌来？”
何雨柱道，“来人就奔着谭家菜来的，没地方也要吃，我把他们安排在6号房了。”
“老板，在来人可要翻台了。”
何雨柱点头，觉得马华说的也在理。
因为聚仙楼翻台的时候也有，只是一般都是在节假日。
而这个时代和现代社会不一样，人们的消费观念是过节才出来下馆子。
毕竟，如今的工人一个月三十几块工资，下顿馆子十几块，半个月工资没了。
这时候，大部分人的温饱问题都没解决，好多家庭吃糠咽菜，下馆子也只是有钱人才能享受。
“爸，客人点名要吃您做的菜，做完这桌，咱们就休息了。”
忙到现在，何大清也累。
做儿子的当然知道老人辛苦。
只是生意太好了，人家都是慕名来的，他又不能给客人撵出去。
喝完茶的何大清走到炉灶前，“马华，给我做下手，我开始烧菜了！”
“好嘞，”马华烧好自己锅里的菜，利落的倒入盘子里，刘岚快速的端走。
然后马华麻利的开始配菜，彩板剁的当当响。
他又从大厨变成了打下手的厨工。
也只有何大清才配得上让马华这种级别的大厨打下手。
“柱子，你上午去区里见到大领导了？”
烧菜的空当，何大清没忘了问何雨柱上午去区里的事。
何大清上午做菜也心不在焉的，他担心儿子说话莽撞，给事情办砸了。
何雨柱抓起碗里的一粒花生米吃了，“见了，还握手了，大领导一点官架子都没有，还问我家是哪的，你多大年纪了。”
“我儿子比我强，还见过大官了。”通红的火光映红了何大清的脸庞。
“老板，大官长啥样啊？”马华切菜不忘闲聊。
何雨柱又抓了一把花生，边吃边说道，“跟咱长的一样，两个眼睛，一个鼻子，不过，跟咱普通人还是有区别的。”
“啥区别啊？”马华好奇的问。
“啥区别？”何雨柱道，“领导脑子好使，人家有智慧啊，要不然，怎么能当领导呢。”
“我脑子不行，”马华自嘲道，“我是当不了官了，这辈子就围着锅台转吧。”
“炒菜炒好了，也是本事啊，”何大清上下翻飞锅里的菜，“这做菜也讲究学问，要不怎么叫三百六十行，行行出状元呢。”
说话功夫，又一个菜好了，刘岚过来端菜。
何雨柱扯了一会闲篇，然后出去招待客人。
送走最后一桌客人已经是下午三点了。
每桌都是杯盘狼藉，地下也是垃圾一堆。
服务员开始收拾餐桌，何雨柱在前台算账。
今天卖出十一桌，每桌都点了四个菜以上，加上酒水，一共卖了三百多块。
这还不算最好的，最好的一天，何雨柱卖了六百多块钱。
厨房里，马华将菜墩上剩下的边角料炒了一个大烩菜。
何雨柱过去跟马华说给大伙加个菜，炒个辣子鸡丁。
“
第200章 用人情味经营聚仙楼[1/2页]