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第一百六十五章 秋分起[2/2页]

食色生香,一品美味小厨娘 楚天阔

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nbsp;无影楼杀人也有杀人的规矩,他们算是江湖门派,不是什么单子都接,稚童无辜,无影楼本就不该?浑水。
      “咕~~~”
      杨鸿云视线往下,扫过他的肚子。
      文天逸尴尬地捂住,干笑:“那什么,我们一听到你的消息就急忙赶过来,还未来得及吃饭。”
      杨鸿云哼笑:“我看是为了留肚子蹭饭。”
      嗨呀,看破不说破,文天逸讪讪地摸了摸鼻子。
      有客人要吃饭,客来轩没有把人饿着的道理,梁十七卷起袖子去厨房,崔钰则是狠狠敲诈了两人一笔。
      文天逸和韩洛都不差钱,不敲诈他们敲诈谁。
      林阳泽瞅见崔钰笑眯眯地坐在那边数银票,再看文天逸和韩洛,心里莫名就平衡了。
      是无影楼楼主小侯爷又怎么样,在客来轩只有被压榨的命。
      后厨。
      灶头上锅里的饭还热腾着,大晚上不宜吃太过油腻,伤肠胃,梁十七想了想,便打算做糟熘鱼片、鸡汤豆腐、桂花糯米藕、蒸螃蟹。
      秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。
      一年之中,秋天是螃蟹最肥美的季节,九月雌蟹的黄最满,十月的公蟹膏最足。
      大闸蟹又称中华绒螯蟹,栖于淡水湖泊河流,但在河口半咸水域繁殖,每年六至七月间新生幼蟹溯河进入淡水后,栖于江河、湖荡的岸边,掘穴而居,或隐藏在石砾、水草丛中。
      在临安,大闸蟹并不难寻,只要在港湾间,设一闸,以竹编成,夜来隔闸,置一灯火,蟹见火光,即爬上竹簖,便能捕之。只是此物青壳白肚,两只螯钳十分厉害,难啃的很,极少有人愿意去吃它,于是乎,便宜了梁十七,不费吹灰之力以低廉的价格收来许多。
      不过等螃蟹在客来轩打出名声,往后的价格怕是要涨上一涨。
      螃蟹蒸起来容易,奈何制住它却有点难,厨房里被它夹过的厨子可不少,阿布等人看到它就心有戚戚。
      而梁十七处理它则没那么多担忧,就见她两指捏住壳两边,用细绳压制住那虎虎生威的两只大螯钳,没了大钳子的威胁,后面捆起来便容易得多。
      八只被捆得结结实实的螃蟹,刚好挤满一蒸笼。
      螃蟹要蒸一刻钟,梁十七盖上蒸笼盖,转身从鱼缸里捞出一尾鲻鱼,用来做糟熘鱼片。
      鲻鱼在咸淡水中生活,在江河入海口极多,是石门镇常见的鱼种,卖价也不贵,鲻鱼肉质细嫩,味道鲜美,特别是冬至前的鲻鱼,鱼体最为丰满,腹背皆腴,特别肥美,眼下倒是差了一点儿,但用来做糟熘鱼片绰绰有余。
      刮鱼鳞,去脏腑,剔骨切片。
      片好的鱼肉要在凉水中浸泡一个时辰。
      梁十七将鱼片浸入水中后,螃蟹便差不多蒸熟了。
      她装分成两大盘端出去,不想大堂里就韩洛独自坐在轮椅上,崔钰和林阳泽两人在门口站着,仰头不知在看什么。
      韩洛转头见是梁十七,矜持地朝她点了点头。
      “他们人呢?”梁十七疑惑。
      崔钰听见声音回首笑道:“在外面切磋呢,一对二,可有意思了,嫂夫人来看看?”
      梁十七:“……我不看。”以多欺少,有意思个毛线!
      梁十七话音方落,外面打得天昏地暗的三人便回来了。
      “小心烫,我来。”杨鸿云接过梁十七手中的盘子,只见他衣炔飘飘洁白如旧,看不出是像打过架的样子。
      韩老四落后几步,他走到韩洛身后明显气息不稳,嘴唇发白,但不像是受重伤。
      最惨的要数文天逸,他那身艳红的纱袍破了数道口子,像破布一样挂在身上,发丝凌乱,左眼还多了一个黑眼圈。
      崔钰忍不住噗嗤笑出声。
      文天逸瞬间炸毛:“你笑屁啊!”
      “对对,我就是笑屁哈哈哈……”崔钰脸上的笑容逐渐猖狂。
      文天逸恨恨撩起滑下肩头的红袍,指着杨鸿云的手指颤啊颤:“你是不是人?一对二啊,你居然赢得这么轻松,韩老四,你是不是放水了?”
      韩老四朝他翻了个白眼:“自己弱怪谁?”
      “嗨呀!狗崽子!”文天逸撩起袖子又想跟他打。
      崔钰赶忙拦住发疯的文天逸,不敢去看他的脸,憋笑道:“别闹了,赶紧吃饭,不然惹嫂夫人不高兴,你在客来轩连饭都没得吃。”
      文天逸甩袖:哼,民以食为天,我忍。

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