; “智能，莲香楼到底发生了什么？我听那男人说什么厢港的莲香楼，看起来这莲香楼还有别家？”
周松问出了心中的疑问。
智能的声音传来。
“故事还要追溯到1889年，古老的羊城城城西一隅，一间专营糕点美食的糕酥馆开业了，这就是莲香楼的前身。那时，西关一带繁华非常，住户多是富裕人家，因而饮食业异常兴旺。老制饼陈师傅改进制饼工艺，用莲子来制作饼点馅料，使之独具一格，吸引客人。光绪年间，糕酥馆改名为连香楼，并扩大经营，在厢港九龙开设了三家分店。为了保证饼食质量，该店严格选用当年产的湘省湘莲。由于制作讲究，生意日渐兴隆。宣统二年，一位名叫陈如岳的翰林学士，品尝了莲蓉食品后，有感于莲蓉独特的风味，提议给连香楼的连字加上草头，众人一致赞同，他遂手书莲香楼三个雄浑大字。高悬于该楼门前的金漆牌匾上的莲香楼三个大字，便是这位学士的手迹。”
1889年？
周松掐指头算了算，我的天，果然是一间一百多年的老店，而听智能的说法，这莲香楼的起家似乎是靠着饼食。
“从此，莲香楼制作的莲蓉食品，进入千家万户，被誉为莲蓉第一家。近百年来，莲香楼虽几经风雨，历尽沧桑，人事沉浮，而生意始终兴旺。老一辈的莲香职工自豪地说莲香开业至今，百多年来从未亏本。”
从未亏本……周松吓了一跳，做食品行业，想要做到不亏本是很难的，就算有长久的盈利也会出现淡季，这是不可避免的。
就算是真的一年四季没有淡季，但是一家百年老字号要做的可不是一朝一夕，那是要面对整个时代的变迁的，人们的口味，社会的发展和变化，战争等等。
在战火纷飞的华夏近代，从未亏本，这简直就是一个奇迹。
“1993年莲香楼被国内贸易部授予华夏老字号称号；1998年经国内贸易局批准为国家特级酒家。”
这是实至名归的，周松点点头：“那莲香楼究竟发生了什么，会出现现在这样的状况？”
周松看向宴厅里面，许老此刻的面容有几分悲痛，而冯龙依旧喋喋不休的在说着，言辞很是激烈。
智能沉默了一下终于再度出声，显然是整理了一下思路。
“出现今日的局面，其实苗头早已经在百年前埋下。”
听到智能的话，周松陷入了思索，百年前？
百年前究竟发生了什么？让如今厢港的莲香楼竟然对许老有这样的敌意？
“一本合同书，翻开了一个百年老字号的发展史，也让研究近代经济的专家们惊喜不已，目前在莲香楼发现了早期羊城较完整的入股合同书，对研究羊城老字号早年历史很有参考价值。”
“但是对于莲香楼来说，伴随着这本合同书的出现，更多的问题也开始随之出现，而一切，都离不开利益这个词。”
周松闭上了眼睛，合同书？这本合同书，究竟记载着什么？经历了百年的风霜，它又能掀起什么波浪？……
第487章 百年尘封的合同书[2/2页]