nbsp; 蓝鹤赶忙双手握了一下唐植的手：“唐总好！今天打扰了，听英杰师弟讲您这里有上好的铁观音，就慕名而来了。”
唐植一遍伸手把蓝鹤和赵英杰往里让，一边笑着说：“蓝鹤老师太客气了，今天我们就好好喝茶，欢迎多提宝贵建议。”
大自在茶行分上下两层，一楼店面由一个身着旗袍的女茶艺师招呼客人，二楼有一个单独的房间是唐植的办公室。一般不是特别熟悉的朋友，唐植就不出面接待。上楼来到唐植在大自在茶行二楼的办公室，落座后，唐植开始烧水，然后到冰箱里挑了几泡茶。趁着唐植泡茶的功夫，蓝鹤仔细打量了一下唐植的办公室。
办公室非常简单，一张宽大的实木书桌，上面放着笔墨纸砚，还有一副没有写完的字，在办公司的墙上挂着一副“涤除玄览”的横幅。蓝鹤看着办公室的装饰，内心对唐植又有了一层了解，看来这位唐总还是一个对华夏传统文化有所研究的人。
水烧开了，唐总开始温杯泡茶，他用的是盖碗冲泡铁观音，这是非常典型的品鉴铁观音的方法。开水浇下，房间里马上茶香四溢。等唐总给蓝鹤奉上第一杯茶，蓝鹤先闻了闻茶香，接着小口抿了一口，在嘴里发出“嘶溜嘶溜”的声音，然后三口喝完了一杯。闭上眼睛回味了一下，然后说道：“这泡茶的原产地是安溪祥华，兰花香气纯正，没有杂味。观音韵味十足，回甘明显。只是香气不足，而且有一丝丝陈味，估计为今年的春茶。”
听完蓝鹤的品鉴唐植由衷的说道：“蓝鹤老师果然名不虚传！在港城喝铁观音的圈子里，象您这样真正懂茶的人已经不多了，大部分人都是附庸风雅之徒。”
赵英杰马上接话道：“怎么样？唐总，今天碰到高手了吧！我就知道我师兄一出马，肯定会让你折服的。”
蓝鹤赶忙用手推了一下师弟：“唐总，见笑了，我对铁观音也是一知半解。都说铁观音是春水秋香，可是因为闽省的春天的天气原因，实在是很难有上好的春茶出现，所以唐总这泡茶确实算得上极品了，感谢唐总的好茶。”
唐植：“蓝鹤老师，不用谦虚。英杰说得没错，你确实让我吃惊，竟然能够准确的分辨出铁观音的产地，这份功夫可不是人人具备的。”
接着唐植跟蓝鹤围绕着铁观音的话题，各抒己见的谈论了起来。结果是越谈越投机，大有相见恨晚的感觉。尤其聊到感德铁观音的浓郁飘香，但是持久度不够；祥华铁观音最初香气略逊一筹，但是持久度却比感德茶要好，主要的差别是感德的茶龄普遍较祥华的茶龄年轻所致。后来又依次对西平，白濑，剑斗，龙涓等乡镇的铁观音的特点，进行了一番点评。
坐在边上的赵英杰听得一头雾水，一句话也插不上。最后好不容易等到他们聊完：“师兄，唐总。你们两个怎么知道这么多东西？这些知识，我怎么从书本上没看到介绍呀？”
蓝鹤：“英杰，其实好多知识，是需要实地去学习的，我和唐总都有在安溪生活的经历，对各个镇上的铁观音，也都曾经喝过，然后再用心比较自然就知道他们的特点了。其实这当中细微的差别，我们也很难完全用语言描述出来，正所谓，书不尽言，言不尽意。”
蓝鹤回忆着同唐植的第一次见面，到现在成为无话不谈的好友。有种人生如戏的感叹，不一会就来到了大自在茶行的门口。喝茶是蓝鹤放松心情最好的方式，尤其是再有三两好友，海阔天空的谈一下人生，理想和修行，实在是一件人生快事。
第16章 当头棒喝[2/2页]