p;“不是不是，蔡姐，你千万别误会，我一见着你就感到特别亲切，就像我的家人似的。”说着，刘晓颖双手挽住了蔡大姐的胳膊。
“那为啥要调部门啊？嫌乎累，还是不爱干这个呢？”蔡大姐用手抚着刘晓颖的手，问道。
刘晓颖低头，默然无语。
蔡大姐略一沉吟，缓缓说道：“这调部门啊，只有所长说了算，不是那么容易呢。”
“就说这前台，你得会外语。餐饮部倒是可以，不过，餐饮部比咱们还累呢。”
“餐饮不像咱们在楼层，多少还能偷点懒，那餐饮部的，不管客人来没来，从上班站到下班，想换个姿势都难；而且下班时间没点，只要客人没走就下不了班；客人来了，拉椅让座、递巾问茶、点餐斟酒、席间服务、埋单结账的一套流程，可比咱们复杂的多。这些大姐都干过，后来还是觉得客房好干。”
蔡大姐的经验显然很丰富。
“不是，我也不是嫌乎累，就是……”刘晓颖欲言又止。
“我说颖妹子啊，你听大姐的，现在找个固定工作多不容易啊。你看大街上没事干的人有多少，咱们能进招待所捞着这份工作，可不容易呢，家里也废了不少事吧？”
说话间，蔡大姐已经将“小刘”进化成了“颖妹子”。
刘晓颖认可地点头。
“不过话说回来了，你们这年纪轻轻的，有几个愿意干这伺候人的活，尤其像你脸蛋这么漂亮，这么招人的……”
说到这儿，蔡大姐仿佛悟出了什么，连忙拉过刘晓颖的手握在手里，说道：
“大姐可得交待你几句，咱们这服务行业，虽说是讲究礼节礼貌，见着客人要问好，遇到任何人要笑脸相迎，培训时也说过‘宾客至上，顾客第一什么的，不过，私底下可要把握住，心里要有点数，千万别当真。”
“怎么不当真呢？”胖女孩停止了悠荡腿，扭过头来问道。
“这客人里三教九流、五花八门，什么样的人都有。别看那些人都穿得像模像样，人五人六的，人前人后一口一个‘领导叫着，有的可坏着呢。”
“要是时间一长，和他们熟悉了，他们开两句玩笑倒没什么，保持客气的微笑就行了；如果有给你送东西或者请你出去吃饭的，可千万别应着，那再好的东西都要不得，饭也吃不得。”
“还有更过分的，趁你不注意动手动脚的，你们可要注意呢。”蔡大姐看看刘晓颖，又看看胖女孩，语重心长地说道。
胖女孩吓得一吐舌头，“还动手动脚？”
“这事儿可多呢，正规的培训里不会教你们这个，大姐是过来人，什么客人都遇见过，我的经验啊，干咱们这份工作就记住八个字。”
刘晓颖忙问：“哪八个字？”
“不愠不恼、不远不近。”
“就是说，遇到难缠的客人，客客气气但要坚决地拒绝，看见有人对你有其他想法，一定要在客人还没怎样之前，断了他的念头。咱们是来工作的，不是受气的。还有啊，如果遇到太难缠的，你们就来找我，我去对付。”
刘晓颖见说，感激地望着蔡大姐点着头，又扭头看了看门口，然后小声说道，“蔡姐，那万一内部人那样咋办呢？”
第160章 蔡大姐的叮嘱[2/2页]