,皇上日理万机,臣妾只是在皇上喜爱的吃食上下了一点功夫,不足挂齿。”云知意心里其实很是不屑,皇帝只记得自己的姓,连名字都叫不出来。
“你就别谦虚了。是这样的,最近宫里都在说你用鸡肉做的美食很好吃,朕也在贵妃那尝过了你教的烤肉串,真的很不错。不如你去指导一下御膳房的厨子们?”皇上看着云知意,感觉像看了个宝藏。
云知意心想着,在皇上那,是不是这后宫的花花美人儿都不如他喜欢的鸡汤招人惦记。
不过她还是点头答应了,不就是去御膳房指导一下嘛。反正现在她手上有从系统那换来的食谱,随便挑几个菜式,告诉厨子做法就好了。
又跟皇帝和皇后虚情假意地聊了一盏茶的功夫后,云知意起身告辞回到了碧波殿。
回到碧波殿的云知意拿出食谱,准备挑几道简单的菜,将做法用纸和笔写下来再交给厨子们。
食谱上的内容这么多,她还要自己尝试一番,才不能现在就将食谱交出去了。
翻了半晌食谱,云知意最终决定了荷叶鸡、小鸡炖蘑菇、辣子鸡等几道用鸡肉烹饪的菜。
又觉得菜式不够丰富,加了几道用其它食材烹饪的热菜。等她用歪歪扭扭的毛笔字抄写好以后,带上宫女去了御膳房。
也许是皇帝跟御膳房的人交代过云知意会来,里头的宫人们对云知意都毕恭毕敬的,这让她有些飘飘然了。
参观了一圈御膳房后,云知意觉得这比她碧波殿的小厨房里宽敞了好多好多倍,各种厨具灶台也一应俱全。
专门为皇帝服务的地方,果然是不一样的。
见厨子们都一排站好了,云知意拿出自己手写的食谱,开始跟他们讲这些菜。
“你们应该都会做这些菜吧?”云知意将那些菜谱一一排开放在灶台上,她觉得自己这个业余的人,实在是不够格来指导专业的厨师做菜。
“回美人的话,奴才们不识得字。”中间一个胖胖的厨子不好意思地挠了挠头,憨笑着跟云知意说道。
“喔,好吧,那我念这些菜名,你来说你们做过没有。”云知意觉得自己思考的不够妥当,没有想到厨子们不识字这一茬。
那排厨子们纷纷点头,一脸虚心求教的模样,看的云知意怪不好意思的。
“那我们开始了,龙井虾仁会做吗?”云知意觉得皇帝这么爱吃鸡肉,那些用鸡肉烹饪的美食最后再介绍也不急。
“回美人的话,没有做过。”
“那好,这道菜只需要虾仁、鸡蛋清、淀粉和龙井茶叶,加上少量的调味品就能很美味了。其实我也没动手做过,一会你们先备着食材,我们一点点尝试摸索着做一下试试吧。”
厨子们又小鸡啄米般的点了点头,一副受教了的模样。
云知意还是有些心虚的,自己在这些专业的厨师面前,真的不敢班门弄斧。
“接下来是肉末茄子……”
等云知意介绍完自己抄写来的食谱后,已经快到中午饭点的时间了。宫女们贴心地给她端上来一杯茶,一口饮尽后,云知意让厨子们先去准备午饭了。
她自己也要歇息一会了,讲了一个上午,口干舌燥的厉害。
第6章 声名在外[2/2页]