经理,也不是好东西。
杨明和宋经理相视一笑:“沈老板,既然是欢迎大家捧场,那肯定包括所有人,你不会反对我和宋经理进来品尝吧!”
一抹怒意升上眉头,沈长青牙齿咬了咬,最终让出一个身位,杨明和饭店经理哈哈大笑,大摇大摆的带着一波人,走了进来。
“沈长青,你干的好事,这一波,我们至少要亏一百五十元。被你气死了。”冯安掐着沈长青腰间软肉,狠狠扭了下去,仍然觉得不解气,使劲剁了他一脚。
乔老头拍了拍他的肩膀,叹了口气说:“我去帮你洗菜。”
“这么多人来白吃白喝,你倒是不急。”吕望洲瞧着沈长青眼里的笑意,觉得有点奇怪。
沈长青摇头失笑:“我为什么要着急,你以为我亏了吗?不,我赚了,血赚。”
“别愣着了,进来帮忙,三个人忙不过来。”
“嘿,小家伙抓我壮丁!”吕望洲骂骂咧咧跟了进来,帮着乔老头一起洗菜。
洗好菜后,沈长青刀起刀落,把辣椒切成小块,蒜苗也很快切好。
还有早就准备好的猪肉。
正式开工
倒上油,三口锅同时点火。
“冯安,盛饭,摆盘!”
沈长青一声令下,往三口锅里同时放油炒菜,没口锅里都在颠勺搅拌,身形快的只能看见幻影。
“用做大锅饭的法子做小炒,真不知道说他是个人才还是病急乱投医。”
“看他的样子,对自己的厨艺很是自信,想来味道不会太差。”
两位老头洗完菜后,看着沈长青大开大合,将三口锅同时照顾到,还很轻松的样子,忍不住感叹一声年轻真好。
赞美声传入耳中,沈长青嘴角挂着一丝丝微笑,不是我吹,再来十倍的人,我都能应付的过来,直到冯安的话传入耳中,让他的笑容僵硬在脸上。
“不管他的厨艺如何优秀,反正这人的智商方面,肯定是傻帽,大傻帽!”
冯安一边盛饭一边发脾气,她这番话,竟然得到两位老头一致认可。
“的确是大傻帽!想必外卖那些人也是这么想的。”
“你们还是太年轻了。”沈长青不服气,暗道这些土老帽,思想太陈旧了。
“你说你不是大傻帽,谁是大傻帽!”冯安鼓着腮帮子道。
摇摇头,沈长青决定解释清楚,不然一直背着大傻帽的名字,让人很不开心。
“我问你们,把饭馆做大做强,最重要的因素是什么?”
乔老头肯定道:“是味道。”
吕望洲摇头道:“是人气。”
冯安斜睨了一眼:“是傻帽!”
嘿,我这暴脾气,对自己人肯定不能发脾气。吸了口气,才道:“你们说的都对,又不全对。”
“我的厨艺你们唱过,不坏,所以我担心的不是味道,而是人气。”
“要快速让别人知道我们这里有家餐馆的法子是什么,是味道好?不是,味道好别人最多顺嘴一提,听的人也许不会在意。”
“若是说自己占了便宜,吃了免费午餐,听的人最多羡慕一下,心里想想为什么自没占到便宜。”
“但是吃了免费午餐的人说还有便宜可占,并且拉着自己的七大姑八大姨一起来占便宜,咱们店里的名气不就有了。”
“冯姐说的没错,他们背地里指定会说我是‘大傻帽,本着有便宜不占王八蛋的原则,来咱们店里消费。”
“听起来很有道理。”冯安面色好看了些,又道:“那你为什么还要让杨明来吃饭,他和你不和,直接把他赶出去,别让他占便宜。”
听到杨明,灿烂笑容不可遏制的升上嘴角,沈长青得意道:“说起杨明,他可是为我们店打出名气的主要战力?”
“哦?”这下轮到三人不解了。
“你们想想,杨明和我有仇,自然恨不得使劲占我便宜,那他自然会告诉更多的人来免费吃我的饭,我的名气不是出去了?”
“你们说说,我有必要拦着杨明不要他来吗?”
沈长青看着三人目瞪口呆的表情,摇摇头,你们还是太嫩了。
“我在告诉你们一件事。一分盖浇饭的成本在23毛之间,所以说一百个人,我们亏损在二十五左右,即便是一千人,我们也才亏二百五。”
“中午的时间就那么多,工人吃完饭还要去上班,所以我们店里的客流量最多在五百以内,但是明天会翻一些,当然咯,店里的人流量会在第三天达到巅峰。”
“那个时候,这一片区恐怕不会有人不知道是我们‘就是饭馆,就算不知道‘就是饭馆,也会听说一个大傻帽老板。”
看着三人愣在当场,沈长青有说不出的得意,这是站在智慧的制高点碾压别人。
太爽了!
第30章 “就是饭店”[2/2页]