立马投入工作，她将豆渣和刚才剁的肉泥和在一起，放好调料拌匀打算炸豆腐丸子。
然后又将猪板油切了，另外又割了肥肉加进去一起炼油。
等猪油炼好了，久淼将猪油渣捞出来切碎，接着将泡好的干菜捞了适量出来切碎和猪油渣混合在一起。
然后加入适量的盐，虾皮粉，葱姜水和一勺猪油拌匀。
最后和面，等面揉的差不多了，就放在一旁醒着。
包子馅和包子皮解决了，接下来就是她的重头戏了！
本来她还愁呢，她想了半天都没想到不一样的油水菜呢，现在菜自动送上门了。
她先选几块3分瘦7分肥的五花肉，然后把肉切成两毫米厚的肉片。
自从那次她昏迷以后不仅是伤口莫名消失了，而且还会了许多东西的做法，就连刀工也像是跟人家苦练20年似的。
将肉片都切好后，放在盆里，加入盐，虾皮粉，自制的香料粉，酱油，糖，和一点面糊拌匀腌制。
然后锅里放油，葱姜蒜爆香，加入少许干辣椒煸炒，然后放入剩下的干菜炒香，别的什么调料都不放。
一旁看着的胡香香见久淼连盐和虾皮粉都不放连忙说道:“久淼你忘了放虾皮粉和盐了！”
“我故意的，等会把这个菜铺在碗底，然后把肉码在上面，肉的汤汁都会浸入到菜里，菜就有味道了！”久淼笑着解释道。
“哦哦，那我帮你！”胡香香点点头说道。
两人手脚麻利的拿出30个大碗出来，将炒好的干菜均匀的铺在碗底，又在菜上码着齐齐的肉片。
“久淼这些今天晚上都要蒸完嘛？”胡香香看着满桌子的碗问道。
“嗯嗯，今天都弄出来，明天就轻松了！”久淼点点头说道。
然后胡香香先看火，久淼去洗漱，再顺便咪一会。
等到晚上12点，她又起来换胡香香。
看着一旁被过滤好的豆腐，久淼叹了一口气开始弄豆腐脑，万幸今天不用弄老豆腐不然她得累死！
第93章弄新菜品[2/2页]