终的结局就是久淼摘了半篮子的茄子,两大把豆角,两把辣椒,几个蒜头,10个鸡蛋和4个南瓜。
“嫂子,我不会拿的太多了吧?我都不好意思了。”久淼不好意思的说着。
“这有什么啊,这些都不值什么钱,哪能跟红糖比呀!你要是拿少了,嫂子拿着你的红糖心里也不安呀!”女人安慰道。
“嫂子,我叫吴久淼,这次谢谢你了。”
“我叫钱朵朵,你就叫我朵朵姐吧”钱朵朵笑着说道。
“朵朵姐,那我就先走了,等我下次有什么需要,我还会来找你的!”
“好的久淼,姐等着你,你路上回去慢点啊!”
出了门久淼就赶紧往家奔,她还得烧饭呢!
因为知青点的厨房是刚开始用的,佐料都是东拼西凑现在除了盐和一小碗猪油也没有别的了。
她回家先把茄子给洗了几个,不能用炒的,茄子吸油,就这一小碗油还得撑到休息呢。
她妈每次做茄子都是先蒸后拌的,又好吃又省油。
把茄子给洗了,然后切成条状放在蒸笼里先蒸着。
洗了几个辣椒,剥了一头蒜,当调味料。锅里放少许油,把辣椒放下去煸炒,等辣椒皮开始皱了起来就赶紧从锅里盛出来。
用猪油炒的辣椒就是香,接着把辣椒和蒜都放在案板上一起剁。
等茄子蒸好就把茄子倒入盆里,把刚才剁好的辣椒和蒜子一起放到盆里,加入适量的盐搅拌。
拌好了茄子久淼特意尝了一下,她点点头对自己的厨艺表示肯定。
菜弄好了现在该把主食弄一下了,玉米馒头和窝窝头她都不会,她只能做玉米糊糊了。
她想了想,决定发明一个新吃法,她跑到房间里把她妈给她买的麦乳精拿出来,她要在玉米糊糊里加点麦乳精。
玉米糊糊最简单了,直接在锅里加水让它烧,趁这个时间她拿出大碗,先把玉米面放进去又加了点麦乳精,舀了点锅里快烧开的水使劲的用筷子搅拌。
等玉米面和麦乳精充分的和水融合了,锅里水也烧开了,她把大碗里的糊糊倒到锅里又开始用锅铲子使劲的搅。
看着锅里开始冒大泡泡,她就知道这糊糊弄好了,她赶紧舀了一勺放在小碗里,毕竟是她的新发明她得尝尝。
嗯嗯,带着一点甜还有玉米和麦香味,总体感觉还行。
主食弄好了,菜也弄好了,久淼就把火弄灭了。
不过这火虽然灭了但是这灶台里的余温还在,久淼又拿了3个鸡蛋放在蒸茄子的那个锅里。
因为刚才用蒸笼蒸茄子所以下面有一锅热水,现在把鸡蛋放进去用灶里的余温焖一下估计能焖成糖心蛋。
这饭都弄好了,他们俩怎么还没回来,在厨房坐不住的久淼决定出去看看。
久淼刚走到知青点的大门口,正好看到胡香香和张爱国他俩一前一后的走进来。
“张知青,你可以啊,今天第一天下地你居然还有力气弄柴回来。”久淼看着张爱国手上拎着一捆柴笑咪咪的说道。
要说这张爱国虽然吃的多还不爱说话,但是人家勤快啊,这两天的柴都是他弄的。
“没,没有,不是专门去弄的,是和我一起劳动的乡民教我的。我劳动的地方这种野树枝特别多,正好回来的时候顺手把枯了的折了点。”说着说着张爱国的脸就红了起来。
“张知青,你脸怎么红了?是太阳太晒了吗?”看着脸爆红的张爱国久淼好奇的问道。
“可,可能是热的,我,我这个人太阳一晒我就热,我热了就脸红。”说着还用手在脸颊边扇了扇。
“哦哦,是这样啊,那洗手吃饭吧,我都弄好了。”久淼点点头道。
第9章解锁玉米糊糊的新吃法[2/2页]