; 朱雄英的心中大定。
成了！
因为这些黑色的杂质，就是黄泥从糖浆里面吸附出来的杂质。
随着第一滴泥水留下来。
后面的渗出速度也越来越快。
很快，漏斗上面的黄泥水就全都渗了下去。
底下的盆里也接满了已经浑浊的泥水。
就在这时，一个厨师忍不住惊呼出声；
“这糖浆的颜色似乎变淡了一些！”
这句话立刻吸引了所有人的目光。
就连心不在焉的朱棣都将目光看向漏斗上方的糖浆。
果然发现糖浆的颜色已经比刚放进去的时候淡了许多。
似乎有那么一点白色显露出来了。
朱镜静更是惊讶的捂住了嘴巴。
这些脏兮兮的黄泥水，居然真的能让这些糖浆颜色变淡？
这也太神奇了吧！
朱雄英倒是没什么所谓。
要是没用的话，自己又为什么大费周章的做这些事呢。
更何况，盆里面变污浊的泥水就是最好的证明。
随后，朱雄英便吩咐这些厨子。
再倒一盆黄泥水进去。
过滤和吸附是一个缓慢且漫长的过程。
这一点是急不得的。
有了第一次糖浆的颜色变淡。
众人都对接下来的变化充满了期待。
果然，随着时间的流逝。
那些黄泥水渐渐的渗了下去。
露出来了再次变淡的糖浆。
这一次，不等朱雄英吩咐。
这些厨子就主动的把黄泥水给淋上去。
朱镜静看着这些厨子的举动。
不由得好奇的问道：
“雄英，这法子你到底是怎么想出来的？”
“居然能用泥水把这些红糖变白。”
朱雄英笑着说道：
“这些红糖之所以会有这些颜色。”
“是因为里面掺杂了很多杂质。”
“这些杂质影响了这些糖原始的颜色，才会变成咱们看到的红糖。”
“而我用这些黄泥，把红糖里面的杂质给吸附出来。”
“颜色自然就会变淡了。”
“其实市面上的那些糖霜也是用的同样的原理。”
“只不过他们的法子不够完美。”
“所以依然存在很多杂质。”
“导致那些糖霜的质地不够纯净。”
此时漏斗里的糖浆颜色已经达到了市面上那些糖霜的颜色。
厨师头子试探性的问道：
“皇孙殿下，这已经差不多了吧？”
“这质量已经赶上市面上的那些糖霜了。”
却不料朱雄英不屑的说道：
“若是跟市面上那些糖霜一样的话。”
“我又何必大费周章的捣鼓这些东西。”
“继续倒！”
“今天就让你们长长见识，看看什么是真正洁白如霜的糖霜！”
朱棣此时再也不觉得朱雄英是在胡闹了。
而是跟其余人一样，死死的盯着上面的糖浆。
想看看最后究竟能变成什么样子！
就这样又经历了几次水淋之后。
渗漏下去的黄泥水已经恢复了本来的颜色。
朱雄英知道这是糖浆里面的杂质已经全都被吸附下来了。
于是便命人用清水冲洗。
然后擦干，一块洁白如霜的糖块就呈现在了众人的面前。
随后朱雄英便让人把这块洁白的糖浆敲碎。
就得到了真正意义上的糖霜。
一群人的眼睛都看直了。
自己什么时候见过这么漂亮的糖霜。
朱镜静一脸不可思议的说道：
“雄英，这就是你做出来的糖霜吗？”
第48章 白糖的制作流程，一两糖霜一两金[2/2页]