”老赵连忙道。
“咱们屯兵需要钱财招兵买马,孤打算先开座医馆和饭店赚些钱财,补贴军用。开医馆的宅子和饭店的门面房都定下来了,都在襄阳城里。
华神医和冷寿光留在城里,购置开设医馆需要的东西。老赵,孤想把饭店交给你和孔平二人打理,你看如何?”
“小人谨遵殿下之命,一定将饭店生意开得红红火火!不负殿下重托!”身为一个厨子,能被堂堂太子爷亲口下令,赵德汉求之不得,当即跪地大拜表忠心。
“襄阳城里饭店太多,大大小小的没有五十也得有三十家,要是不把饭菜口味做的独一无二,很难吸引客流。这样,孤教你做几道美食,你拿去当咱们饭店吸引顾客的压轴菜!”
太子爷还会做饭?
赵德汉根本不敢相信自己的耳朵。
他只是一个小厨子,根本不敢开口质疑刘冯这个太子爷,只好放下手里的活站到一旁,看着太子爷的操作。
跟后世相比,汉朝的食材比较匮乏,想吃到诸如辣椒、土豆、西红柿、茄子、胡萝卜这类蔬菜,完全没有机会,这些都是汉末三国以后才传入中国的。
像什么鸡精味精王守义,生抽蚝油味达美,这些就更别想了。
在大汉朝,调味品只有盐、酱、醋和葱姜蒜。
厨房里放着韭菜、水芹、大头菜、空心菜、菠菜、大白菜、水萝卜这几种蔬菜,还有一些鸡蛋、猪肉和鸡肉。
和目前所有汉朝的厨子一样,赵德汉的做菜模式只有蒸煮和烤炸四种,没有炒、煎、炖的概念。
赵德汉的午饭已经准好了,刘冯不能耽误太多时间,他打算速战速决先来四个菜给众人尝尝。
看了看眼前的食材,刘冯决定来个韭菜煎鸡蛋,水芹炒猪肉,醋溜大白菜,萝卜炖鸡。
刘冯刚拿起菜刀切菜,赵德汉就惊呆了。
只见刘冯娴熟的将一把洗好的韭菜三下五除二切成了一小段一小段的,又拿过几个鸡蛋,娴熟的完成了单手磕鸡蛋的动作……
接下来刘冯的操作更让赵德汉瞠目结舌。
熬油、油热了放入葱姜蒜,然后倒入韭菜,倒入鸡蛋,不停用锅勺在里面翻腾来翻腾去……
很快,赵德汉闻到一股这辈子从没有闻到过的香味!
“来老赵,你先尝尝!”菜炒好了,刘冯把韭菜煎鸡蛋装入盘中,继续切芹菜。
“殿下万金之躯做的饭菜,小人岂敢先尝。”赵德汉咽了口口水道。
“这是孤给你下的旨意,快尝尝!”刘冯随手从盘里捏起一块韭菜煎鸡蛋递到赵德汉嘴旁。
赵德汉急忙跪倒在地,高举双手接过了菜。
“小人叩谢殿下赐菜!”赵德汉给刘冯磕了个头,才小心翼翼的把菜放进了嘴里。
刚嚼了没两下,赵德汉的脸上就浮现出了跟吃了蜜似的喜色。
“香!酥!可口!美味!殿下,小人活了整整三十年,从未品尝过这等美味!天上神仙吃的美味佳肴,至多也就是这种味道吧!”
“孤后面做的这几道菜也一样美味,老赵你好好学着点,以后你天天都能吃到这种美味。”
第32章 太子爷还会做饭[2/2页]