帅也是不好意思的挠了挠头。
而钱老板知道陈帅是汉堡店老板后,也对他少了两分戒备之心。
过了没一会,崔师傅从后厨走了出来。
“您看看,我做的这个可还行吗?”
陈帅接过了崔师傅递来的模具。时间紧凑,崔师傅是用几层锡纸合在一起捏了个大概的形状。
虽然内部还有些不平整,但总体看上来,大概形状倒是和后世那些厂家生产的差不多。
对于这个赶工出来的模具,陈帅还是比较满意的。
至少给钱老板展示一下蛋挞的制作流程,还是够用了。
钱老板把后厨给陈帅收拾出来了一角,正赶上下午不是太忙,后厨的几个人,包括钱老板在内,都围在了旁边。
这也是经过了陈帅的同意。
他知道,大一食品一直到后世,也没有做蛋挞这个糕点。
陈帅启动了自己的顶级厨艺,先是用底筋面粉和黄油,制作了蛋挞的酥皮,揉好了面后,陈帅把面团放进了面团。
接着开始制作蛋挞液,等到蛋挞液也制作好了,面团也已经冷藏的差不多了。
陈帅将蛋挞皮放到了简易的模具里,往里面倒上了蛋挞液,送进了烤箱。
钱老板看到这,也相信了陈帅一定就是汉堡店的老板。
等着蛋挞出炉的时间,二人也是回到了前台。
“陈帅老弟,你要的这些,我都能帮你在魔都订到。奶油的话,大概是三块钱一瓶,黄油价格稍微高一些,一块要卖到四块钱。反正我们平常也要订货,就当交个朋友帮你个忙了。”
陈帅听了听,这个价格他也能接受。确实很高,但是毕竟在这个年代,算得上是稀缺物品,价格高一些,也正常。
“钱老板,也不能让你白忙活一场。这样吧,奶油咱们三块五一瓶,黄油的话也按四块五一块。你看这样,怎么样。”
钱老板听陈帅的话,则是直摇头,连连表示他不过是动动嘴皮子,陈帅要是出这价格,可会多一大笔支出。
陈帅一方面是真的想给钱老板这笔钱,另一方面,他还有个打算。
“钱老板,明人不说暗话。我这是想...借崔师傅用两天...”
钱老板这才明白,陈帅是想让自家的崔师傅帮他制作模具呢。
顿时哈哈大笑起来,“陈帅老弟啊,就这事。崔师傅你借去用就行,不过这工钱,和模具钱...”
陈帅连连表示,这些他一定都会支付的。
钱老板也是满意的点了点头。
陈帅这年轻人,是真的有手艺,又讲规矩,确实不错。
第118章 解决难题[2/2页]