p; 为了不浪费,李稷把牛奶蛋清混合液也放到蒸屉里面,反正蒸熟了也能吃。
一刻钟之后,另一碗牛奶蒸好了,而“废品”也蒸好了。
在等待牛奶放凉的过程中,李稷和李大嘴都试了试“废品”。
李稷试了一口,入口嫩滑,香气浓郁,就算不要那层奶皮,也很不错。
李大嘴试了一口,给李稷竖了个拇指,说:“掌柜的要是吃了你这什么奶......”
“双皮奶。”李稷回答道。
“对!双皮奶!要是不把你留下,我也不干了。”
李大嘴还想吃第二口的时候,白展堂进来了。他刚进厨房,就问道:“什么味道?这么香?”
“双皮奶。”李大嘴回答道。
“双皮奶?”
“这碗里的是单皮奶。”李稷说道。
白展堂走近一看,碗里只剩下四分之一。刚才李稷吃了四分之一,而李大嘴一口便吃了二分之一。
“我试试。”
白展堂拿起勺子,把剩下的四分之一吃完。
“嗯,果然香滑润口。还有没有?再给我来一碗。”
李稷听到白展堂这么说,心里乐开了花。虽然这碗不是真正的双皮奶,但已经说明,就差那么一点点,自己就成功了。
“没了没了!”
李大嘴将白展堂推出门外,不知道在外面嘀咕些什么,过了好一会儿才进来。
碗里的牛奶已经放凉,上面结了一层厚厚的奶皮。果然,天然的水牛奶和超市里那些盒装牛奶蒸出来的奶皮就是不一样,超市里的盒装牛奶蒸出来的奶皮薄如蝉翼,一动就烂。
这次,李稷留了一部分牛奶在奶皮下,防止奶皮粘在碗壁上。
李稷把牛奶和蛋清搅拌均匀之后,开始慢慢倒回有奶皮的那个碗。
他小心翼翼,嘴里念着“稳住!稳住!”
“排山倒海!”
“啊~”
靠!
李稷被吓了一跳,把整碗牛奶蛋清混合液给倒洒了,碗里的奶皮在碗与碗碰撞的时候,黏在一起,成一坨了。
李稷还没来得及生气,李大嘴倒火了。
他推开厨房的门,看见郭芙蓉气势汹汹地站在井边,立刻退回厨房。
今天已经没有牛奶了,也没办法再接着做双皮奶,只能明天再说。
李稷离开厨房,看到郭芙蓉叉着腰,气鼓鼓地站在井边,便问道:“小郭姐姐,怎么了?”
“气死我了!”
“竟然敢骚扰我!”
......
“小郭姐姐,谁敢骚扰你啊!”
李稷不寒而栗地问道。骚扰郭芙蓉,那不是找排嘛!
“行了!没空跟你废话。”
郭芙蓉说着便离开,留下一大盆床单放在井边。
李稷看到后刚想逃离现场,溜进厨房,就被郭芙蓉叫住:“小李!回来!”
“把床单洗了,然后晾起来。”郭芙蓉吩咐道。
“小郭姐姐,我现在是大嘴哥的跟班。”李稷挣扎地说道。
郭芙蓉走过来,摸了摸小李的脑袋:“小李,听话噢!至于你能不能留下来,可是有我的一票哟~”
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第16章 为转正李稷研新品[2/2页]