p;糯米不容易消化,苏荷让两个孩子分着吃一个,吴老师自己也是不敢多吃,小宝太小,更是不敢给她吃。
大毛看到了还很奇怪:“妈妈,为什么不给妹妹吃炸糕?又甜又香,很好吃!”
苏荷:“这是糯米的,很容易积食,你跟弟弟两人都只能吃一半,妹妹更小,明天早上才能吃一点。”
二毛:“那明天早上冷了,还好吃吗?”
吴老师:“二毛啊,你这么多心眼也不怕坠的慌!明天早上奶奶再下锅用油煎一下就行了!”
大毛:“妈妈,袁奶奶送咱们家炸糕,我们是不是也要送她家东西?”
苏荷:“哎呦,妈,你看咱家大毛连人情世故都懂了!行,一会你去送一碗饺子给袁奶奶家吧!”
二毛:“我也跟哥哥一起去送!我也懂事!”
苏荷打发两个孩子:“行啊,你们俩一起送。”
晚上的饺子,苏荷做了两种口味,一种是豆角猪肉的,一种是韭菜鸡蛋猪肉的。
豆角猪肉馅儿的饺子,本来豆角支棱着,很少有人想到用豆角包饺子的。正好今天金卫国买回来的豆角特别多,苏荷就怀念起了在现代的时候,小区门口那家饺子店的猪肉豆角馅儿的水饺了。
她后来找了美食视频,回老家的时候还让家人跟着做了,就算调味没那么地道,可味道还是很不错。
豆角要下水煮熟煮软,然后再慢慢垛成碎泥,和另一半剁好的肉馅搅拌到一起,再拌上酱油,几颗虾米剁成粉当味精,再添点黑胡椒粉,盐和葱姜水,顺时针一个方向把肉馅搅拌上劲,饺子馅儿就成了。
饺子皮和面的时候,她特意放了一个蛋清下去。吴老师看见了,特意问她这用得着吗?
苏荷解释:“这面粉也就是普通面粉,加个蛋清,面能更有劲儿!”,其实就是增加了面粉的蛋白质含量,让普通面粉变成了高筋面粉,这样饺子皮劲道也不容易破。
韭菜肉的馅儿,苏荷煎了一点鸡蛋,弄成粒碎以后搅拌进去,这个口味的饺子馅就是菜多肉少。
两种饺子都包了很多,没有冰箱,可是现在是中秋节前后,又是山沟里面,海拔高的地方,温度真不算特别高,早晚就要穿长袖了。所以婆媳俩包了两个篦子,一家人各煮了一篦子的量,剩下的明天吃,当然了,包子还得再往后推迟一下,毕竟好东西多了,也吃不过来。
苏荷拿了个大碗,两种饺子各装了一半,带着大毛二毛一起,送给隔壁袁师母。
大毛还有一点怨念:“妈妈,不是说让我送饺子的吗?”
苏荷:“来,你来端这个碗试试看?妈妈怕你烫着自己,现在带你和弟弟去,也是一样的,对吧!”
她嘴里说着哄孩子的话,饺子送到了袁家。
袁师母家还没吃完饭,看到苏荷送来的饺子,就说:“哎呦,还真是好吃不过饺子!这闻着味都觉得好吃!”
苏荷解释了两种都是什么口味。袁师母拉着苏荷抱怨:“你们家卫国下午也不知道找老袁什么事。老袁他好几年没在家过节了,今年好不容易能在家过中秋节,眼瞅着又跟卫国一起出门了!”
苏荷自从来到这里,都还没见过袁院长到底是黑是白:“袁院长这么忙啊?几年都不在家里过节?”
袁师母摇头叹气:“总之啊,跟那些当兵的也差不多,说见不着人就见不着人了!十天半个月那都是短的!有时候好几个月大半年都见不着!小苏,你还真不记得了?你生二毛那会,你家卫国不在,等到后来进家门,家里突然多了个儿子,吓了一跳,你不记得啦?”
苏荷心道:哎呦,那这样算起来,还真是辛苦,怀孕的时候不在家,等到人回来了,孩子已经出生了!好家伙!看来这段时间,她经历的都是和风细雨啊!
(作者有话说:女主为什么要直播呢?系统又是怎么回事呢?以后才会解释哒~)
第68章 直播赚人气[2/2页]