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“哎呀,你笨死了,你别用蛮劲,用手腕这边,然后发力,把里面的颗粒都揉匀了。”
她……真的很可怜。
花朵走后的两年,她一个人过年,一定很孤单吧?
“对对对,就这么揉,再加点面粉,不然太潮了不好包,而且下锅后会黏在一起。”说着,她还帮忙撒面粉。
面团揉好后,我问她:“然后呢?”
“然后包起来醒一下。”她说着,自己用保鲜膜将面团封好,然后说:“现在该做馅了。”
我们来到厨房,她开始切肉,切成肉片,肉丝,肉粒,肉馅……
“这肉馅啊得七成瘦肉,三成肥肉,这样的比例才香。”
她似乎对独自过年的经历耿耿于怀,所以嘴里切肉的时候也在叨念着。但这样的她无疑比平时可爱得多。
“愣着看着什么,好好学,以后可就不一定吃到我做的饺子了!”她用手肘轻轻地推了我一下。
是啊,过完年,我们之间肯定好好算一笔账了。
在她眼里我负了她十年,而在我眼里她不仅要杀我,还把我弄进牢里。
我和她的这笔烂账到时候肯定是要好好说道说道的。
“切完肉之后三个鸡蛋,然后盐,鸡精,蚝油,胡椒粉,生抽,老抽,麻油……”她说得很详细,恨不得精确到几粒,到几滴。
“最后再加上我自己想加的西兰花碎。”
“……这玩意也能包饺子?”
我人麻了,长这么大都没听过西兰花包饺子的?
“有啊,你没吃过吗?”
“我要吃过能问的出这么个问题?话说你为什么要放西兰花呢,更好吃些吗?”我疑惑地问道。
“因为西兰花有个‘花字啊,其他的蔬菜好像没有带着个字的。”
“……”
这姐们顶级理解,看着熟悉的手法,估摸着这玩意她早几年就想出来了,只是这些年吃习惯了。
说话间,饺子馅已经做好了。
她看了看面团,确定已经醒好了,然后铺上一层面粉开始擀面皮……
她包饺子的手法很特殊,像是包馄饨一样,包出来的像一个小王冠一样,很特殊,至少我长这么大没见过这样形状的。
饺子下了锅,她就开始熬料汁……
“快尝尝……”说着,她从锅里捞出一个饺子放到我的嘴边。
“啊……”我张开嘴巴。
她将饺子喂到了我的嘴里,烫得舌头有点麻。
“怎么样,好吃吗?”她笑盈盈地问着,像是一个新婚妻子第一次给丈夫尝试自己的手艺的那种兴奋,眼睛里冒着周婷看吴羡那样的星光,一脸期待。
我不禁着了迷,忘记了咀嚼,也忘记饺子有多烫,只是这么看着她。
以我多年的撩妹经验来看……这娘们或许放不下我。
她的这种心态就像我和睿欣相识的时候,我恨张微恨得入骨,但却舍不得她受苦,倘若她再回来,我不会跟她在一起,但也想好好对她。
或许,花蕊对我也一样。
当然,也有可能这些都只是我的妄想,她只想好好过个年,仅此而已。
第六十一章 包饺子[2/2页]