里是国营饭店，背后是国家政府，可不能把地方借给你。”
周枫知道他会知道说，把想好的对策告诉他：“这我知道，我是有偿的借，你们饭店每天的营业额在多少？”
顾勇在心里计算一番：“大概在五六百左右。”
“那好，我付给你每天六百块的价格，把饭店包给我，这样总可以吧？”
顾勇在心里想了想，最后点点头：“行。”
“那就明天开始。”
顾勇笑道：“听你安排！”
离开饭店，周枫在街上找了几个人，把传单分发出去。
到了第二天，海鲜饭店的门口便聚集了一大群人。
顾勇和饭店内的员工将他们拦在外面，不断维持着秩序。
见周枫来了，顾勇连忙上前：“哎哟周老板你可算来了！”
这一大帮子人他实在是管不过来。
周枫无奈笑道：“什么老板，顾老板您可别抬举我了。”
“今天是你付钱给我，当然你是老板了！”顾勇也回笑道。
“那我就恭敬不如从命，也来尝尝当海鲜饭店老板是什么滋味！”
两人有说有笑的来到饭店门口，周枫转身看向外面的人群，正声道：
“你们都是来学小龙虾烹饪技术的吗？”
“是！”
“老板，啥时候开培训班啊？”
“就是啊！老板快开始吧！我们都快等不及了！早点学会早点创业呀！”
看着他们脸上洋溢的热情，周枫淡然一笑：“现在就开始，咱们有序的排成一个队伍，慢慢报名。”
顾勇早就在饭店门口准备了两张拼在一起的桌子。
周枫坐在后面，写下报名者的名字。
周枫的这个培训班共设为七天。
每天只上上午的课。
报名费用是一百二十块一人。
食材费用是十元每人一天。
每人需要交一百九十元。
不打算做生意的人自然觉得价格很贵。
而那些有些资产，却不知道做什么生意的人，恰好愿意出这个钱。
等报名者全部进去后，周枫将人数统计了出来。
一共两百四十三名。
共46170元。
好在饭店地方够大。
厨房的布局稍微改变了一下。
因为是长方形的地形。
周枫在最里面设置了一个灶台。
其他人就站在靠入口的区域学习。
他先是教麻辣小龙虾的做法。
所有调料已经在前一天就准备好。
周枫拿起一个小龙虾，开口道：
“这是一只已经洗好的小龙虾，大家以后做的时候一定要把小龙虾清洗干净，不然会发生细菌感染，严重的可是要进医院的，要是患者对你索赔，那可就不好了。”
众人闻言，脸上带着严肃之色。
将周枫的话记在笔记本上。
“接下来我们把小龙虾的头拧下来，和身体分别放在不同的地方。”
“紧接着是虾尾，里面装着的是小龙虾的排泄物，必须把它弄下来。”
“接下来我们来准备辅料。”
周枫将洋葱切成细丝，把适量的葱姜蒜切好。
最后再准备适量的干辣椒和花椒。
这个时候还没有方便调料出现，只能自己调味。
油锅烧制七成热后将处理好的小龙虾下锅。
瞬间爆发出一股虾味。
经过复炸后，小龙虾变的干脆，香味更甚。
紧接着，周枫开始制作小龙虾调料。
完成后，将小龙虾倒入锅中，不断翻炒，最后加入适量的盐和味精，将辅料倒入。
最后再翻炒几下后出锅装盘。
一道麻辣劲爆的麻辣小龙虾制作完成。
那香味，瞬间勾起了在座各位的味蕾，让人忍不住浅尝一口。
“这现做的可比平时送来的小龙虾好吃多了！”
光是闻到这个香味，顾勇便知道其中的水准。
饭店的厨师也在场，这点是和周枫商量过的，以后小龙虾就要靠他们自己做。
只不过，为了不引起交钱进来的学员不满，那些厨师都穿着便装，和普通人没两样。
其中一个厨师面色潮红，对其他厨师小声道：“原来是这样，竟然是少了那两种辅料，怪不得我做出来的味道差很多。”
另一个厨师也点头附和：“没错，我也少了东西，这下心里清楚了。”
演示了一遍后，周枫让学员立刻上手操作。
饭店内的所有餐桌上都摆上了灶台，两人一组，轮流烹饪。
有了周枫时不时在旁边指正。
那些学员第一次做出来的麻辣小龙虾，还原度在四成左右。
经过了第一次的经验，第二次的还原度提升到了五成。
第三次则到了六成。
第一天的课程完成。
周枫让这些人回家也继续练习。
明天早上再检查‘家庭作业。
看着学员烹饪出来的麻辣小龙虾，周枫转头看向顾勇，笑道：
“顾老板，这些都低价处理了吧，虽然味道差了些，卖便宜点还是会有人买单的，给你支付的租金可靠它们抵消一部分了。”
“呵呵。”
顾勇笑着对周枫说：“你还真是个商业天才，这都能赚钱。”
然后吩咐店里的员工将这些小龙虾拿出去，在饭店外支个摊，低价出售。
……
晚上，周枫躺在床上，思考着下一步的计划。
让他撤出小龙虾市场那是不可能的。
他把小龙虾烹饪技术传授了出去。
但他还有一样东西，是其他人抗拒不了的。
那便是方便调料包（各种口味的小龙虾调料包）。
有了这个方便调料包就不用自己炒调料，实现方便简单的烹饪小龙虾。
在后世的世界里，不仅饭店里会用，家庭主妇也会在想吃的时候买上一包，随时随地吃上小龙虾。
不过眼下周枫没有开厂的资金。
制作方便调料包的事情只能以后再说了……
第17章 小龙虾烹饪技术培训班[2/2页]