> 这时候传呼机——也叫bb机,在城里已经普及,到处都可以响起它那急促的‘滴滴滴……的叫声,由于铃声单一,只要声音响起,周围很多人都会不自主地查看,是不是自己有消息了?
这个行业就是这样,短短个八月的时间,就能让你有种时过境迁的感觉,人与人之间把“人走茶凉”演绎的淋漓尽致。再去原本熟悉的地方,早已物是人非,更新换代的频率太快了!服务员你来我往,客人们随时可以换地方,很容易找到一家消费和娱乐都差不多的酒店。
类似于‘金座这种档次的酒店是最普遍的,因为条件简陋的小店满足不了娱乐需求,环境高端奢华的场所又不是普通大众能消费的起的。
所以,只有‘金座这类酒店最接地气,老板们也各有背景。
有一些是做了多年的餐饮生意,有一定的经营手段和特色厨艺,生意做大后顺应时代潮流,招揽一些“服务人员”,满足一部分客人的特殊需求。到这种酒店消费,先保证让你吃的好、饭菜质量过关。
还有一部分“女中豪杰”,她们善于应酬,能说会道,又会时常坐下来陪客人喝几杯,给人的感觉,徐娘半老,风韵犹存,应对什么样的人都游刃有余。到这种酒店消费,总会感受到被当成兄弟姐妹般的温暖,酒喝的愉快、尽兴。
另外一些聚集‘服务人员的酒店,老板以前也跟我们一样,后来傍上了有权或有钱的男人、亦或自己有了一定的积蓄,于是也开起了酒店,自己当起了老板,她们的酒店最离不开的就是同行姐妹。
她们会拉拢一些要好的或比较熟的姐妹们,叫她们时常往店里带一些客人,还有自己原来认识的一部分客人,这样就有了一批不小的客源。再加上她们善于联络感情,很多第一次来就餐的客人都会被发展为回头客。到这种酒店消费,会把你捧的忘了自己是谁,不自主地摆出一副‘大爷的派头,极大地满足了虚荣心。
再有就是老板交际甚广、黑白两道都吃得开、又有强硬后台的‘棍级人物,早已趟熟了各种路子,他们的酒店会使那些来消费的客人有安全感。吃喝玩乐方面也就那么回事,哪一样也提不起来。好多客人都是来捧场的,其实就是花钱买人情,对其它方面也就没有过高的要求了。
而‘金座酒店,以上的优势好像都没有,又好像都沾点。
王洋一直致力于开发新菜品,但始终没有几个响当当、能让人百吃不厌的招牌菜。
柴娟可以跟客人套套近乎、喝上几杯,也是偶尔为之。
我们这些服务人员,能依靠自身魅力、留住一些回头客。但毕竟不是自己的店,肯定不那么尽力,还要先保证自身利益。
王洋虽然结交甚广,自己也强悍霸气,但还算不得‘强龙,也称不上‘地头蛇,没有人专为捧场而来,有的甚至是为了能签单。
第24章 恣心纵情[2/2页]