阅读记录

设置 ×

  • 阅读主题
  • 字体大小A-默认A+
  • 字体颜色
00元,而且无论买多买少,都搭一节血肠。好让没杀猪的人家可以回家做顿杀猪菜。
      看着村民们拿出的第一套人民币,肖玉真心头疼,这面值!好在她终于对现在的物价也有了概念。买肉的村民陆陆续续走了,该吃午饭了。
      东屋冯景娴在坐月子,肖玉早就把饭送过去了。
      其他人吃饭安排在了西屋里,席开两桌,炕上一桌男人们喝酒,地上一桌就都是妇女孩子们了。
      桌上的菜都一样,满满一盆酸菜,里面有切好的五花肉,但是五花肉炖的时间长了,软烂咸香,油都炖出去了,一点也不腻。再来一口酸菜,甘爽可口,醇厚的口感欲罢能不?不能!一盘血肠,夹起来,颤巍巍的,沾上蒜汁,滑嫩嫩,其他的没尝出来,我再来一块!一盘蒜泥白肉,上好的五花三层,能吃肉的招呼!一盘拆骨肉,这个……唔嘛唔嘛,吧嗒吧嗒,吧唧吧唧,滋滋啧啧,稀里呼噜……好的,主食是两样面馒头。
      推杯换盏,吃完饭已经下午了。肖华江先走的,肖玉给拿了一条子肉,大概两斤,一大碗酸菜,半根血肠。华顺叔走时也一样,就是多了两条猪尾巴,因为他爹肖武出了名的爱吃这个,肖玉就给拿上了。
      冯景娴坐月子,没法干活。外面全靠奶奶和大伯娘帮着拾掇,眼看着也没什么活了,肖玉给拿上一个猪头,一片板油,一整条猪后腿,一根血肠,和一盆酸菜,让大伯大伯娘一起带走,爷爷家今年也没养猪,多拿点,就当过年孝顺的了。
      家里早上搭的灶,都拆了,猪血猪毛清理干净了。奶奶和大伯娘把猪下水都洗涮干净放在大盆里了,现在铁皮案子上的肉,还没有收。肖玉看见,还有几个刚听到信,来买肉的,打算按照肖华锋的定价,有人买她就卖,反正空间里有不少,到时猪肉冻在冰底下,谁也看不出来有多少。
      晚饭前,猪肉终于卖的差不多了。肖玉除了猪下水,只留了一个猪头,八个猪蹄,两扇排骨和三片板油,还有二十多斤肉,其他都卖了。趁着肖华锋不在,空间里都卖了四十多斤肉。肖玉打算晚上板油?油,大肠小肠卤制出来,其他的都冻起来。
      肖玉算了一下,两头270多斤的猪,共出了差不多400斤肉,除了送人和自己留的,加上空间卖出的40多斤,共卖了297斤肉,1900800元,吓不吓人!!!其实还不到200块钱!相当于190多块,肖玉拿着票子进西屋拿给冯景娴。
      肖天来成天的睡,这会儿冯景娴也没什么事情。
      “妈。”
      肖玉叫了一声冯景娴。
      “这是今天卖猪肉的钱,您收着。”
      看着眼前懂事能干的女儿,她收了1000000元:“其他的,你收着吧,这阵子我也顾不上了,以后需要花钱的地方多,小来小去的你就看着办吧,拿不定主意的再问我和你父亲。”
      肖玉发现她升官了,从厨房管事荣升大总管!咳咳,嗯!ladiesandgentlemen…嗯~~好吧,等我就任总统时再说。
      晚上肖玉将留出来的板油?成油,装了满满一大坛子,收起。猪大肠小肠凉水下锅,开锅卷曲取出。洗锅,锅内放入底油,葱姜辣椒煸炒,加入猪肠,略煸炒去腥,加入生抽老抽蚝油开水,加入缝好的料包。内有八角花椒,桂皮山奈,丁香陈皮……开锅小火,直到用筷子能轻松扎透。连汤带肉一起盛出放入盆中,浸泡一宿明天捞出,更入味。
      是的,忙了半天都不是晚上吃的。剩的杀猪菜,倒入锅中加热,续上新切的酸菜,酸菜入味后,将中午煮熟的五花肉切片放入,十分钟后加入切好的血肠,不用开锅,加热即可。主食还是两样面馒头。这样的杀猪菜,一直往里烩酸菜和五花肉,可以吃两三天。
      杀猪菜里的酸菜越烩越好吃,夹一口酸菜带上五花肉,啊呜,咬一口馒头,妥妥的。
      55年的春节在冯景娴月子里,肖天来太小,他们也没怎么折腾,三十晚上肖玉和冯景娴在家,肖华锋带着肖英去的肖川家,吃完年夜饭回来的。一整月,一家子都在做饭吃饭,洗洗涮涮中度过。这一个月一家子总共吃了八个猪蹄,二个猪肚,二个猪肝,两个猪心,两扇排骨,十几斤猪肉,六只鸡,十六条鲫鱼,大米、小米、白面、玉米面,鸡蛋若干……,肖华锋知道卖猪肉的钱有一半在肖玉手里,少什么让她自己看着让人捎带,这倒是方便肖玉利用空间。
      冯景娴出了月子,大家坐在一起时发现,一家子五口,两对半都长肉了!肖华锋脸颊有肉了,肖英更是小脸蛋鼓鼓的,个子长高了不少。妈妈白里透红,气色看起来特别好。肖天来也是一天一个样,白白胖胖的,逗一逗都知道笑了。肖玉觉得自己好像蹿了一大截,她对自己未来的身高十分期待。

第7章 添丁[2/2页]