待水烧开后,她把生板栗放进锅里,加入了少量的盐,盖上锅盖后五分钟左右,便取出板栗用刀切开,手一剥,栗子皮就随着板栗壳一起脱落了。
待所有的板栗皮全部去掉,莫颜把它们放到蒸笼里蒸,不一会儿就蒸熟了。用刀将这些板栗切成小碎块后,便用擀面杖繁复的碾磨,直到板栗变成了细腻的粉末状,才跟糯米粉、面粉以三比二比一的比例混合在一起。
加了适量的灵泉水,又放了一些蜂蜜在里面,待反复糅合后,将面团做成了一张圆饼状放到了蒸笼里。待水烧开,放上蒸笼,没过多久就闻到了板栗的香甜味。
板栗的甜香味很浓郁,刚冒出热气,小花就等不及了,舔吧着嘴跑过来,围着蒸笼团团转,听着锅里咕噜咕噜的声音,恨不得用爪子掀开蒸笼瞧一瞧才好。
又加了把火蒸了一会儿,莫颜才退出剩余的柴火,待蒸笼里的板栗糕冷却后,她拿起刀把整块板栗糕切成了火柴盒大小,用干净的盘子装了好几大盘。
“喏,这一盘都是你的。”放了一盘到小花面前,这家伙馋的口水早流了一地。
小花‘嗷呜一声,激动地扑上来,大嘴一张,一盘子板栗糕就去了五分之一。
莫颜笑了笑,自己也尝了一块。嗯,比糕点铺子里的板栗糕味道要好,没有那么甜腻不说,板栗的清香味儿更加浓郁。
一人一狼吃够了,便出了空间。莫颜躺在床上想事情,小花乖乖的躺在床板下的棉垫上,咂吧着嘴很快睡熟了。
第二天,莫颜带着小花跟李忠一起去了柳杨村。这几天,新房在起
第165章 初动心麻烦上门(8)[1/2页]