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来得做成腊肉了。”徐讳道,“我来处理这只野猪,你去休息一下喝点水。”
      “不累,我去准备材料来腌制腊肉。”李南歌拿了大木盆出来给徐讳装猪肉用。
      徐讳接过盆子,开始解猪肉。
      “你们几个谁去帮阿娘挖些葱和姜来?”李南歌话音刚落,几个孩子就争先冲出去。
      “我去帮阿娘拔姜!”二丫赶紧说道。
      “我去!”三娃也跑过去和二丫一起拔姜,还比赛谁拔的快。
      “我去拔葱!”大娃也喊道。
      “我去我去!”
      “我我我!”
      几个小孩嘻嘻哈哈地玩闹,但是手下却没耽误。
      葱长得快,这时候已经有二十多公分长了。
      “阿娘要多少葱!”大娃挖了几颗,然后回头问。
      “都给挖出来,姜挖一半吧。”李南歌说道。
      几个孩子不一会儿就端着簸箕回来了,上头都是葱姜。
      李南歌这时候抓了不少的花椒八角,将老冰糖敲碎了,还有葱姜洗好切好,几乎把家里囤的盐都搬出来了。
      这才把腌料拌好。
      而这时候,徐讳处理好了手头的活计,野猪就被分条切好,还有四条猪腿也给弄好了,猪下水都给洗好了。
      李南歌端着酱料过去,徐讳接过来就开始腌制,大半天过去,猪肉总算都弄好了。
      “我留着一些肉晚上炖着吃!”他说道。
      “今晚就吃炖肉,酱大骨。”李南歌说道。酱大骨越酱越香,可以吃上好多天。刚好这做腊肉剩下不少的猪大骨可以利用起来。
      “猪大肠也可以一起卤。”徐讳说。
      腊肉要腌上两三天,徐讳将大盆盖好,搬到通风的角落。
      这时候金疙瘩闻到了味道,早就睡不下了,哼哼唧唧的,李南歌拿了一些猪内脏切好放它盆里。
      金疙瘩耸耸小鼻子,然后狼吞虎咽吃了起来,开心得尾巴甩成了螺旋桨。
      看得出来小家伙还是很喜欢吃的。
      “小家伙还懂得是好东西。”李南歌笑着说道。
      “金疙瘩多吃点,快点长大,给我当小马骑。”小娃在旁边看着,满眼期待说道。
      徐讳闻言都笑了。
      “它为啥喜欢吃生的呢?”二丫头有点嫌弃。
      “这是狼,在野外就是吃生的。”李南歌耐心解释。
      “看着一点也不像。”二丫托着下巴说道。
      确实小狼崽小时候和小狗子很像,大了才能看得出来区别。
      “有了这只野猪,咱们今年的猪肉都不愁了。”徐讳洗着手说道。
      现在的年代很少有机会吃肉,一户普通家庭一年到头吃的猪肉都不够半头猪。而现在他们足足有一整头猪。
      “那可不是,咱们家以后会更好的!”李南歌说。
      “嗯!”徐讳不知道为啥,觉得此刻媳妇的脸都在发光。
      他相信媳妇的话。
      他接下来要争取每天都十个工分,好好发扬!

第124章 喜欢吃生的[2/2页]