bsp;老板娘伸手往前方一指,我看到于非正大步流星地从小吃街的一端向我的方向走来。
他穿着灰色的大衣,白色的毛衣,用玉树临风来形容一点都不过分。
我的心脏,莫名地错乱了一下,忽然呼吸就乱了起来。
他走到我的面前,将手里的保温桶放在桌上。
“是什么?”我问他。
“我让我妈妈给你炖的猪肺雪梨汤,你整天烟熏火燎的,这个汤可以清肺。”
“哦,上司好体贴啊!”老板娘起哄地笑起来:“我家老公要是能比得上他十分之一,我做梦都要笑醒了。”
我不觉脸红,将汤桶拿过来收好:“我等会喝。”
“现在就喝,人还不多,等会人多了你就没空了。”
“哦。”
他把我按在小桌子前坐下来,然后给我盛汤。
我在老板娘的注视下浑身都不自在,我知道这样一来我解释都解释不清了。
猪肺洗的很白,雪梨是透明的,撒了黑胡椒,清澈见底的汤头,闻上去就很清爽。
我尝了一口,清甜鲜美。
“很好喝,下次别麻烦伯母了。”该客气的还是得客气。
他坐在我身边看着我喝汤,我被他看的有些不好意思。
“池羽,你有没有想过,在小吃街租一个摊位只是个过渡?”
“嗯?”我抬起头看他:“什么意思?”
“按照你现在每天的客流量,你可以开一家小吃店,你看你高峰期的时候,已经加到四张小桌子了还是坐不下,很多食客都是站着吃,而且有不少食客跟你反应,你可以加其他的小吃,或者是甜品之类的,霉豆腐吃完了可以搭配甜口的。”
于非的建议,我认认真真在考虑。
是的,的确有很多食客跟我说有时候吃完霉豆腐,觉得意犹未尽,还觉得有点咸。
我想起了我姥姥做的糟卤丸子汤,我在姥姥家的时候吃霉豆腐都是配这个汤的,而且糟卤丸子汤不是很甜,搭配略咸的霉豆腐刚刚好可以解掉它的咸味。
糟卤丸子汤我也会做,从小我在姥姥家跟着姥姥一起做。
因为很喜欢糟卤的味道,所以后来我也给杨宁做过,但是他不是很喜欢。
因为怕很多人吃不惯那种味道,所以就没有带到夜市街卖,现在可以好好考虑一下。
但是至于租一个店面我还没有想过,我觉得太快了,现在我在小吃街摆摊还没有一个月,最起码有足够的资金积累才能够开店。
我跟于非说了我的想法,他觉得不是问题。
“你有算过你一个月大概的资金流水吗?”
“现在不是还没有到一个月?”
“租一个店面花不了多少钱,我有个朋友他在大悦城那边做门面房的销售经理,关于租店面的事情可以找他。”
“大悦城,那里是不是太高级了?我这个霉豆腐怕登不上大雅之堂。”
“谁说的?霉豆腐也可以做得很高端,你定位的高端你的产品的走向就会趋于高端。”
“可是。”我在犹豫:“大悦城主要是商场,我怕霉豆腐的味道太重,在商场里面散不掉会有人投诉。”
“商场里面也有固定的一层专门做饮食的,换气设备做的好一些不会有什么问题。”
“不仅是租金,还要装潢。”
“其实如果你把这些真的开始放在日程上考虑的话,那都不是问题,一定可以解决。如果是钱的问题,那更不是了,我这里有的。”
我当然不可能拿于非的钱,算算看我在夜市街里摆摊,客流量是有限的,桌子只能摆四张,这样在小吃街里面做生意永远不可能做大做强。
所以整个晚上我都是在认真的考虑于非的话,当我看到今晚的食客又是多大每人端着小碟子站在路边吃的时候,我便决定了听于非的在大悦城租一个店面,至于资金的问题,其实我是有的。
只是我的钱都在我妈那里,当然我不打算用杨宁给我的500万,那已经被用我妈他们给用掉了。
但是这几年我七七八八给我妈的钱也不算少,其中有8万块钱那时候说好是我借给我弟,不是送。
我看他们现在也不缺钱,昨天我看我弟发的朋友圈里,他才给他的老婆买了一块百达翡丽,估计总得要十几万。
他既然买得起表那一定还的起我的钱。
今天晚上收摊的时候,我跟于非说:”我决定了,我要在大悦城租一个房子,麻烦你帮我联系你的那位朋友,我希望能找一个稍微好一点的店面。”
“那没问题,关于资金。”
“资金的方面我自己想办法。”
“好。”于非点点头:“装潢公司的事情就交给我。”
第27章 我要开店[2/2页]