轻松地下了山,顾南南还没踏进院子里,远远瞧见顾东东和顾北北两兄弟在院子里头晒太阳。
“姐,中午吃什么呀?”
顾北北眼尖,立马飞奔向前,迎向顾南南,跟在她身前。
“你想吃什么?”
“姐,我要吃……”
“不准挑食!”
“为啥?”
顾北北扁扁嘴,眨巴着圆乎乎的大眼睛,委屈巴巴地望着她,“我都很久没吃到自己喜欢吃的了。”
“小孩子挑食不是好习惯,懂?”
顾北北:“……”
“晚上我给你们做大餐。”
顾南南放下小背篓,举起给他看,“蛇肉炖母鸡。”
顾北北一瞧,开心坏了,原地来回蹦哒了三下,“哈哈哈!小爷我终于能吃上肉了,我要吃上满满一大碗,不,我要吃三大碗。”
肉在这个偏僻的小村子,那可是稀罕物,一年才难得吃上一回。
简单吃过午饭,顾南南趁着顾东东午睡,顾北北外出务活的功夫,杀了鸡,拔了鸡毛,处理了蛇,清掉毒液,洗好配菜,看看时辰尚早,也回屋小憩了小半天。
顾南南睡饱后,着手准备晚饭。
她先将母鸡一分为二,然后把半只鸡先剁成块,还有半只留着明天红烧。
待水烧开,下入鸡块,焯水煮出浮沫,捞出清洗,过开水后洗净鸡块备用。
随后,蛇肉也过下开水,也捞出清洗干净,焯开水洗净后的蛇肉备用。
接着,利落地将生姜切成片和丝放一边。
热锅凉油,油热爆香姜丝。
再倒入蛇肉翻炒,加水烧开,倒入一个陶土瓦罐中。
第7章 蛇肉炖母鸡[1/2页]