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bsp; 然后一家人提着肉到了厨房。许强生火,许力剁肉馅。张老太和许愿一个清洗荠菜,一个和面。
      最后到了包的环节,只说了一遍,张老太就学会了。速度越来越快,包的越来越漂亮。
      水开把馄饨煮到锅里,许愿又跑回家拿了一个罐子,里面装着味精。
      调料放好,把煮好的馄饨放进去。最后撒上一点葱花,香喷喷的一碗馄饨就好了。
      味道肯定是独一份,因为这个年代没有味精。
      弄好了馄饨,还要有干的。只喝馄饨肯定不行的,卖什么呢?
      馒头肯定是不行的,很多人家都有卖。
      许愿想到了葱花饼,现在还能吃洋槐花。树上多的是,可以先上洋槐花饼,等花谢了再上葱花饼。
      槐花饼就很简单了,直接把洗好的洋槐花和面粉调成糊状。锅里抹一点油,一勺子倒进去晃动一下锅,面糊自动摊开,几秒钟一个饼就好了。
      忙活了一上午,除了张老太包馄饨的速度很快,其余都是半吊子。好在饼简单,都会做。
      一家人商量好了价格,小馄饨一碗五文,饼一张2文。
      家里锅碗都有,不知道第一天生意如何,也没有另外出去买碗。
      下午一家人又买了一块猪肉,挑干净洋槐花里面的叶子,把家里的碗筷又清洗了一遍,桌子擦得发亮。
      晚上兴奋得竟又睡不着了,直到第二天早上,大黄还没有起来。外面已经响起说话声。
      前一天下午已经看好了位置,没有平板车几个人一人提着一摞东西,跑了几趟才搬过去。
      等一切都准备好,旁边摊子上已经有人吃饭了。
      半天竟没有人上门,张老太心疼两个孩子,煮了一碗馄饨端到桌上,让姐弟俩分着吃。
      香味散发了出来,本来计划买馒头的一个男人,走了过来问道:“大娘,桌子上这是什么,怎么卖?”
      终于有人上来问,张老太笑着说道:“这个是馄饨,里面是肉馅。汤是我们家特制调料,味道很鲜的。”
      “那来一碗吧!”客官坐了下来,又看到旁边的饼子,第一次见到,也要了一张。
      馄饨和饼子一起上桌的,母子三人在旁边看着,也不知道客人会不会喜欢。
      直到桌上的碗里一碗不剩,客人又要了两张饼,三人才放了心。
      过来吃饭的人越来越多,因为只拿了一张桌子,碗也不多。
      桌子上坐满了,客人就端着碗站着吃。到最后碗也没有了,再有人来想卖也没有碗。
      围着的人越来越多,很多人没有吃上,已经卖完了。
      三人收拾完东西搬回家,也顾不得歇息,拿出袋子里的铜板。
      一共350文!
      “我的个娘啊!一早上竟然卖了350文!”

第31章 要发了[2/2页]