大中午,路边不时会看到售卖各种小吃的摊子。
这个年代的小吃摊,远不如后世那般便利。
后世的小吃摊,基本上都是在交通工具上直接做买卖。
这会儿的小吃摊,大多都是由人挑着扁担,条件好点的推个车,工具放两边,找个宽敞的地方,就地摆开做生意。
风筝市有不少著名的风味小吃。
比如最具特色的朝天锅。
传说清朝时期,郑板桥有一回外出赶大集。
看到路边有人架起一口大锅,锅里煮着猪杂猪肉,边上放着一摞大饼,还有辣疙瘩咸菜条、葱段、大蒜、油盐酱醋啥的。
食客们给了钱,摊子老板按照食客们的要求,将猪口条、猪耳朵、猪肉之类卷进饼里,再放上葱段或是辣疙瘩咸菜条。
盛一碗热气蒸腾的猪肉汤,放入酱油、醋搅拌均匀,给食客食用。
香气四溢,让人口舌生津食指大动。
郑板桥也要了一卷,品尝之下,对其赞不绝口。
有好事者请郑板桥给这种制作美食的方式,取一个名字。
郑板桥稍加思忖,起了个“朝天锅”的名字。
由此,朝天锅便成为风筝市的传统美食。
陈阳早就听说过朝天锅,既然来了风筝市,岂有不尝之理?
花三块钱要了两卷纯肉的,一卷是猪口条、猪耳朵,一卷是精肉。
老板手脚很麻利,从沸腾的锅里捞出肉来,放在案板上“铛铛铛”切成细长条;
将一棵大葱先切成段,再切成丝放到肉上,卷起来递给陈阳。
又舀了一碗猪肉汤,加酱油、加醋、芫荽,用勺子搅拌均匀,跟一叠辣疙瘩咸菜丝,一起送到小方桌上。
“有辣椒面、胡椒面、盐巴,您看着自己添。”老板热情洋溢的招呼。
陈阳拿起一卷饼“吭哧”咬下一大口。
肉香瞬间在口中弥漫开。
“这才叫美食!”
想起在霓虹国吃的那些玩意儿,陈总内心忍不住大发感慨。
罗佑民几人,也甩开腮帮子、撩开后槽牙,把嘴巴塞成了土拨鼠,瞪着眼睛大嚼特嚼。
“阳哥,这可比咱们胶县的饼卷脂渣好吃多了!”
“你净说大实话!脂渣能跟肉比?”
“哎哟这汤,真鲜亮!”
“……”
看到不远处有几个半大小子,眼巴巴盯着他们手里的卷饼瞅,不时还吞咽一下口水。
罗佑民玩性大发,起身特地走去距离那几个半大小子近些的地方,蹲下来,一边很夸张的吧唧嘴,一边故意大声说:
“好吃,真他妈的好吃!这口条,全是瘦肉,这猪耳朵,跟脆骨一样,特别脆,好吃、好吃!”
其中一个半大小子翻了个白眼,一张嘴,哈喇子突然流了下来,赶紧背过身去擦嘴。
“哈哈哈!”
罗佑民笑得鼻涕泡都出来了,感觉贼爽。
陈阳看不过去,走过来踢了罗佑民一脚。
又招呼不远处站着的五个半大小子,微笑道:
“孩儿们过来来!”
几个半大小子走到陈阳面前。
为首一个问,“叫我们过来干啥?”
“你叫什么名字?”陈阳问。
“我叫王仲山,咋地?”对方回答,跟着反问。
听到这个名字,陈阳心里咯噔了一下。
定睛瞅着对方端详片刻,又问,“你家是不是乐昌县宋马镇的?”
王仲山一脸惊讶,“你怎么知道?!”
陈阳没有回答,接着又问,“你还有个弟弟,叫王仲义,对不对?”
王仲山的惊讶变成了惊愕,眼神惊恐的直勾勾盯着陈阳:
“你是算命的吧?!”
陈阳心里其实也很震惊。
王仲山,有个弟弟叫王仲义,老家还是乐昌县宋马镇……
错不了了!
第521章 路边吃饭遇大佬[1/2页]