nbsp; 于是郝仁就决定，房子等正月之后在接着盖。
至于今年，大家还是商量着一起在大宅这边过。
“娘，今天咱们做什么？”
这一天，郝家的男人们都去买年货去了，留下女人们，却开始做过年的吃食。
其实那么早就开始做吃的，罗玲是不解的，不过既然是这里的习俗流程，她自然也要顺应。
而且现在下雪了，做好的东西都要拿到院子里面冻着，也不用担心会坏掉，她也不用去操心这个。
倒是这里过年要做那么多吃食，着实让她大开眼界。
就比如大前天杀猪做血肠，前天做的各种煎煮烹炸的糯米果果，昨天做的各种肉圆，就算是对外说不能吃肉的她，都没有忍住吃了一些。
今日，大家又聚在一起，肯定是还要做吃的，但在此之前，罗玲却没有听到今日要做什么。
唔，虽然她手残，真的做不好这些在她看来万分复杂的吃食，不过力所能及的事情，她还是能做的。
“恩，今天咱们做锤鱼还有肉糕。”
唔？
锤鱼？
是鱼？
还是什么？
怎么没有听说过？
还有肉糕？
糕点不是米面做的么，怎么还有肉做的？
戴氏一见她的神情，就知道她没有听懂。
于是笑笑，道：“玲子肯定不记得了，没关系，等会看着娘还有玉如她们做，到时候你就知道了。”
说着，她对身边的齐氏和展示道：“好了，你们去厨房，把鱼给拿出来，咱们一起杀鱼。”
不管做什么吃食，食材自然还是新鲜的好。
锤鱼的主要食材，自然就是鱼，而他们今天要做的肉糕，其中的一味主材料也是鱼，正是因为这样，所以这两样东西才放在一起做。
然后齐氏跟展氏就抬着一大桶鲜活的鱼出来了，而另一边戴氏和张氏也不闲着，去把刀具、木盆、砧板这些也都拿了出来，一一清洗干净。
“咱们做锤鱼，要把鱼肉锤烂，这之前自然是要把鱼刺这些清理干净。”
戴氏一边说，一边灵活的把一条活蹦乱跳的鱼给肢解了，唔，真的肢解了，把头、尾巴、鱼鳃、鱼翅、鱼鳞，最重要的鱼刺，刷刷几下就给清除了。
这一手绝活看得罗玲眼花缭乱的，就这么一手手艺，都可以直接在大酒店当厨师了吧？
不说戴氏，张氏三人也一点不差，手那叫一个灵活，处理起鱼来，也是娴熟的很，明明平时也不怎么吃鱼，但手艺却那么厉害。
一个小时还是半个小时，四个女人就把一桶，足足二十条大鱼给完全处理了，木盆里面放着一片片切割好的鱼肉。
“来，玲子，你也试试。”
处理鱼戴氏是不敢让罗玲插手的，就担心她杀鱼不成，把自己给伤到了。
但是这鱼肉，死鱼，让他上手就没有问题了。
“接下来咱们要锤鱼肉了。”
第二百三十五章：要过年了[2/2页]