卫岚笑着摇摇头，“我可没有卡过性别啊。”
只要是林辰，什么性别都不重要。
“天呐，本来就撑到了，竟然还要吃狗粮！”
“就是！关爱动物，人人有责！”
“不过，这狗粮是真的香！”
几个人开着玩笑，离开了小店。
很快，店里的最后一波客人也将碗筷放在了柜台上。
“林老板的手艺还是一如即往！”
“林老板我们就先走了，中午再见。”
寒暄了几句，最后一波客人也离开了。
林辰收拾好，这才抱着林曼曼揽着卫岚，三人坐在一起看视频。
八点，在林曼曼的强烈要求下。
林辰带着一大一小去了菜市场，第一站依旧是老黄的肉摊。
林辰看了一眼老黄提前给他准备好的货，依旧是最好最新鲜的部分。
“老黄，给我来二十斤牛腩。”
老黄应了一声，切肉的同时问道：“今天这是有新菜？”
“对。”林辰应了一声，“准备做点萝卜牛腩煲，顺手给你们做几份尝尝？”
“这……”老黄有些犹豫，“会不会太麻烦了？”
“这有什么麻烦的，砂锅就是炖着的，看着点火候就好了。”
“那行！等到中午了，我过去拿！”
老黄手上飞快的切了三十斤牛腩，“拿着，这就不收钱了！”
“这太多了，用不了这些。”
“这有什么，就三十斤牛腩，我进价又花不了多少，别客气了，快拿着！”
老黄态度非常坚决，林辰也没有推辞。
菜摊上。
林辰又买了三十斤的白萝卜。
同样的，菜摊老板也没有收钱。
等买好了食材，卫岚和林曼曼已经馋的开始咽口水了。
萝卜牛腩煲！
只是说想想就觉得很香！
等回到店里。
林辰将粥煮上，把馅料调好，开始处理牛腩。
牛腩清洗干净，将水分滤出。
洗干净的牛腩被林辰切成大小均匀的肉块。
而后放进热水中。
五分钟后。
林辰将锅里的肉块盛出来，再次用水清洗。
这样可以让肉质收紧，口感更加好。
砂锅放在灶口上。
里面倒入花生油和姜片。
姜片变成金黄色之后，牛腩也倒入砂锅里。
这时，林辰开始炒制酱料。
炒锅放上灶台的时候。
卫岚和林曼曼两个都贴在了玻璃橱窗上，期待的看着砂锅。
油一入锅，发出刺啦一声。
林辰手上速度不减，放入蒜蓉激发香味。
而后依次加入葱末、腐乳、豆瓣酱、耗油等调料开始煸炒。
浓郁的香味透过缝隙钻进两人的鼻子。
随着林辰将水倒入锅中，酱料的香味被彻底激发！
卫岚和林曼曼吸了吸鼻子，口水迅速分泌！
只是酱料的味道就已经这么香了！
那萝卜牛腩煲得多好吃啊！
在两人期待的目光下。
林辰将烧开的酱料倒进砂锅里，再加入八角、花椒等香料。
小火开始炖煮。
同时，林辰开始处理洗干净的白萝卜。
林辰一刀下去，一块完美的滚刀块被切了下来。
急促地刀声响起，林辰切下来的每一块萝卜，都是同样的大小！
第244章 新品，萝卜牛腩煲！[2/2页]