低的,然后又按市场价卖出去,中间价就出现了!
这也是一笔不小的收入呢!
不过,人工、店铺租金等因素,她的成本肯定是上升了的。
但是,只要烤鱼的销量上去了,挣的比以前多却是一定的!
“歆迎姐,你这店铺,打算取个什么名字呀?”沈舒倩问。
徐歆迎想了想,然后道:“就叫嘉味烤鱼店吧!”
“名字还不错!”沈舒倩道。
几天后,带着店名的牌匾,也就挂上去了。
八月初八,嘉味烤鱼店正式营业!
来了很多人,看着很热闹。
徐歆迎让许生、苏灿灿给客人烤鱼,自己则负责接客、收钱。
有人对许生、苏灿灿的手艺还是持着质疑的态度:“魏家小娘子,你这两个徒弟,手艺真的行吗?”
他们还是想吃徐歆迎烤的,而且下意识地觉得许生、苏灿灿烤的肯定不如徐歆迎。
徐歆迎笑了笑,道:“只要秘方不变,他们做出的烤鱼,绝对和我一样!不信,等会,你们可以尝尝!如果不一样,那么,我就不收你们的钱了!”
又道:“他们经过了我的培训,我也给他们做了考核,因为他们过了我的考核,我的店铺才敢营业的!”
“他们没有掌握好手艺,我也不敢让他们来烤鱼呀,这不是在砸我自己的招牌嘛,对吧?”
“总之,大家尽管放心,他们烤的鱼,味道绝对与我一样!”
“我以人格担保!”
其实,她的这个烤鱼,愿泉才是关键,其他的……
只要做到位就行!
听她这样讲,大家也就抱着试一试的态度,让许生、苏灿灿给他们烤鱼。
烤好了,有人尝试了一下,然后——
“哎哟,这味,还真的跟魏家小娘子做的一样!”
“是啊,根本尝不出差别嘛!”
“看来,魏家小娘子对这两个弟子调教得还不错嘛!”
“这手艺,真就是一个模子出来的呀!”
“不错不错!”
尝了之后,客人们都服气了,再也没有质疑许生与苏灿灿的了。
同时,也佩服徐歆迎的调教能力。
嘉味烤鱼店开业的第一天,沈舒倩自然也来捧场了。
令徐歆迎惊讶的是,沈凝皓也来了。
可真是难得!
在此之前,沈凝皓可从没有来过她的摊子呢!
徐歆迎亲自给他们烤鱼,烤了一条不大的鱼,让他们在店里吃。
她现在的这个店铺,面积还挺大的,能坐好几桌人呢!
所以,她现在的营业模式,是支持在店里吃的,也支持打包带走。
在店里吃的,人少的话,点的鱼个头就比较小——太大了吃不完呀!
打包带走的,则是带回去跟家里一块分享的,一般都会挑大只的。
她现在在店里弄了口很大的鱼缸,里面大大小小的鱼都有,而且种类也很多,让客人随便选。
想挑大的就挑大的。
想挑小的就挑小的。
想吃鲫鱼就挑鲫鱼。
想吃鲈鱼就挑鲈鱼。
……
“沈公子,真是难得你来我这小店给我捧场,我感激不尽!”
徐歆迎挺感激的。
沈凝皓淡淡道:“今天正好有空,舒倩说要过来,我就跟着一块来了。”
其实,是沈舒倩把他叫来的,不然,像他这样的大忙人,可不一定会来。
沈舒倩笑:“今天是歆迎姐新店开业的第一天,这么重要的日子,怎么可以少了我们呢!”
第088章 嘉味烤鱼店,正式上线[2/2页]