吃多了……
【夏楠楠:……其实我做的燕窝鱼翅也很好吃的……关键是我买不起啊……】
“你稍等啊!”
让洛娉婷坐下休息,夏楠楠自己进了后厨房。
前几天她也是闲着没事,就想做点好喝的饮品出来。
女人嘛,每个月的那几天来之前,就会觉得嘴巴里淡的要命,迫切的需要吃点甜食来缓和一下心情。
前世,夏楠楠最拿手的饮品就是这款焦糖布丁奶茶了。
需要的原材料不多,做法也挺简单的。
首先把牛奶煮沸,然后加入白砂糖,一边搅拌一边小火加热至白砂糖完全融化。
然后打散一个鸡蛋,一点点倒入方才加了糖的牛奶中。找一块细纱布蒙在杯子上过筛两次,放在一边备用。
找一个干净的小锅,倒入白砂糖若干,加点水,小火加热等变成琥珀色的时候就可以关火了。
用一只干净的小碗在内壁上均匀的抹上油,把熬好的焦糖倒进去。
然后把刚才做好的鸡蛋牛奶液一点点的加入焦糖中。
切记,千万不要搅拌。
然后加个盖子,放入锅中,在锅里加有这个容器一半高的水用小火煮一会儿,闷一闷,放凉后,就变成了美味的焦糖布丁。
这个时候就可以开始煮茶了,别说这个时代的茶叶倒是比夏楠楠前世买到的更加香浓醇厚。
只是这里的人们喝茶的时候总是喜欢把茶叶研磨碎,然后再添加各种香料、果干弄成稠糊糊的一大碗粥一样的东西,那个玩意儿夏楠楠是真心喝不惯啊!
虽然味道还行,可是那茶叶的沫子她总觉得喇嗓子,怎么也咽不下去啊!
再说,那还叫喝茶吗?
那明明是吃茶,吃一碗茶,饭都不想再吃了,因为已经吃饱了啊!
夏楠楠把红茶稍微煮了一会儿,捞出茶叶。
然后加入牛奶和糖,搅拌均匀。
当然她偷偷的从自己冰箱里拿出来了一点淡奶油加了进去,这样口感会更加的香醇。
于是,这奶茶就算是做好了。
然后把之前做好的焦糖布丁打碎放在杯子里,再倒上奶茶就完成了!
夏楠楠给自己倒了满满一杯端到大堂里喝的时候,正好被来吃麻辣烫的洛娉婷看到,闹着非要尝尝,结果一尝之下瞬间就停不下来,大有谁抢她的奶茶她就跟人拼命的架势!
夏楠楠无奈,只能把那一杯奶茶让给了洛娉婷,自己又去弄了一杯来喝。
从那以后,洛娉婷就彻底爱上了这款夏楠楠发明的焦糖布丁奶茶,只要一来店里就闹着让夏楠楠给自己做奶茶喝。
还整天盘算着自己出资让夏楠楠开一家奶茶店,这口感,她相信一定会瞬间风靡整个稷山郡的上流社会贵妇圈的!
夏楠楠认真的考虑了下,这条路也不是不可以,只不过这饮品她会做的不是太多,拿手的也就这么几种。
而且马上到了夏天,冰镇过的口感才好。
可是要想冰镇就需要大量的冰,这稷山郡中除了官宦人家,还真找不到冰窖呢,她可弄不来那么多的冰来制作饮品。
造价一昂贵了,普通人就喝不起了,奶茶的受众面太狭窄了,所以夏楠楠准备还是先以饮食为主,等到自己赚到钱了再考虑经营饮品!
第一百一十四章 焦糖布丁奶茶[2/2页]