黄绿的别提有多好看了!
再浇上一勺子香喷喷的肉酱,搅拌均匀了吃上一口,简直能香掉人的鼻子。
夏楠楠一边想一边不自觉的就想要流口水,毕竟,也好久没吃这一口了。
她隐约记得自己冰箱的角落里应该还藏了一包甜面酱和半包没吃完的干黄酱呢。
等会索性多炒点酱,拿来夹馒头卷烙馍都好吃的不得了呢!
把肥瘦相间的五花肉切成小丁,热锅冷油,加入葱、姜、蒜、八角炒香,然后把五花肉丁放进去不停的翻炒,出出肥油,这样吃起来口感不腻。
火候差不多了就加少许料酒、生抽,炒匀盛出备用。
把甜面酱和干黄酱按照2比1的比例调配好,这一步也比较关键,因为干黄酱实在是太咸了,放多了,这肉酱就没法吃了。
起锅烧油,把酱倒入其中小火炒出香味。
然后把刚才的肉丁倒入其中,再慢慢熬个十几分钟,可以加点水,直到看到酱汁和肉丁水乳交融,完全的融合在一起,咕咕嘟嘟的吐着小泡泡就差不多了。
这个时候,就可以离火了,然后加进去一些葱白末,因为加的早了就会被烧焦。利用肉酱的余温把葱白末闷熟就完成了。
炒好的肉酱装了满满一盆放在一边。
夏楠楠看了看,之前的手擀面已经吃完了,擀面条也很麻烦啊,索性拿了一包宽挂面出来煮。
心想那小王爷平时一定也是个四体不勤,五谷不分的,到时候就说这面条是自己切出来的,他肯定也不会发现的。
毕竟,这个世界的人,哪里见过挂面啊!
【李玮宁:……不好意思,要让你失望了,爷这辈子是没见过,可是上辈子可没少吃啊!……】
夏楠楠又将黄瓜去了皮,切成丝,白萝卜也去了皮,切成丝,看了看,似乎缺少点红色。
突然想起来昨天刘二丫还给了自己一个紫皮红心的大萝卜呢,急忙拿出来,也切成丝,摆在一起,满意的看了看。
管它好不好吃呢,先好看再说!
菜码准备好了,面条也煮的差不多了。
当下夏楠楠灭了火,将面条捞出来,过了一次凉水,防止面条粘连。
盛了满满两碗,放在了木盘上准备端走。
李玮宁的那碗三种菜码都放了,红白绿看起来格外的好看。
夏楠楠的这碗却只放了黄瓜丝,因为她实在是不想吃生萝卜呀!
【夏楠楠:……生萝卜吃多了会放屁的……】
李玮宁看到晚餐也是十分的满意。
想这口都想了两辈子了,终于吃到了!
夏楠楠三口两口扒完饭,就把碗筷扔给了李玮宁,交代他一定要刷干净!
自己拿着刚做好的胭脂就去找刘二丫了,说好的,今天晚上要一起去草妮姐家里送礼呢。
【李玮宁:……我的命好苦啊!人家都受伤了,还要刷碗……】
小黑晃晃悠悠的走了出来,跳到吃饭桌子上闻了闻,今天的东西貌似不太合它的胃口啊!
“去去去!”李玮宁不耐烦的伸出手,将小黑拍了下去。
“喵呜!”小黑不服气的对着他狠狠的叫道。
【小黑:……大家都是主人养的,你凭什么对我这么厉害!
哼!我可是主人的小宝贝!她天天抱着我睡觉呢!】
【李玮宁:……我可不想吃一嘴毛!死猫,走远点!】
第六十六章 炸酱面[2/2页]