叶笙估摸着这汤也已经差不多煮了一个小时了，拿起盖子来，放入土豆和剩下的番茄，放盐和糖进行调味，盖上盖子再次进行焖煮，这个汤就是得反复煮，这就是为什么先把汤给熬上的原因......
叶笙趁着这个时间再次准备了一道地三鲜，这也算是他们哈市的名菜了，放在这里也算是名贵了，这个盛出来就用盘子给扣上了，没办法这家里也不是很大没有那么多能够保温的地方，只能是这么凑合了.......
叶笙回身来继续完成自己的汤，这个时候其实已经是差不多了，最后把煤气转为大火进行收汁就可以了，不过叶笙做这道菜是作为一道汤品的，只是把汤汁收了一点点就可以了，就在锅里温着就好了......
此时出锅的番茄土豆牛腩一眼望过去就见到满片的金橙般的颜色，这种颜色是最能勾引出人的食欲的,,,,,,,
让人不禁想到秋天里边的橘子，它那一口下去可不得酸酸甜甜的，一阵微风吹过来，有些酸酸的番茄味更是让人肯定这道汤真是棒极了......
叶笙终于完成了这道汤，也算是能够抽出心神来完成其他的任务来，她刚刚已经做了不少了，只要再做一道就行了（部分菜色省略）。
叶笙想想还是做一道简单一点比较爽口的就行了。
叶笙先把油菜里边的老的根部和黄色的叶子摘点，这种素菜好不好吃关键看你处理的干不干净，只要是处理干净了，简单的做法也会把素菜做的非常好吃，今天叶笙这道菜就用的是相当简单的做法......
叶笙接着在盆子里边放上适量的水，加入油菜进行浸泡，大概是五分钟左右叶笙就捞起油菜进行换水，并且在里边加上了一些食盐，把油菜对半切开以后重新放进去，叶笙准备再在里边泡上五分钟，这样可以洗的更加干净......
叶笙也趁着这个浸泡的时间把生姜去皮切成颗粒，大蒜拍扁去皮切碎，辣椒去籽切成小颗粒。
叶笙重新烧一锅热开水，放几滴油和一点点盐，放入油菜中焯水三十秒钟的时间，油菜断生以后就可以捞出来了。
叶笙把出锅的油菜放入装有冷水的盆子里边，泡在水里边这样可以避免油菜焯水以后叶子受热被捂得发黄......
叶笙取锅热油，在热锅里边放一点点油，放一点点姜末、蒜末和辣椒炒出香味来。接着叶笙加入适量的水，加入低盐的生抽和蚝油用大火煮开......
叶笙把油菜捞出来沥干水分，放入盘子里边，淋上煮好的汤汁，这样一道好吃的白灼油菜就做好，叶笙不是她自己夸自己，这道菜真真是营养美味解油腻，甚至是无论你怎么吃都不会胖（要是你也不想胖，赶紧学起来吧！）。
叶笙做好以后准备出去跟齐砀说一声，毕竟这里说实话她也就是认识他了。
可是叶笙刚刚出去，就有人喊她：“叶笙师傅？”
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第103章 白灼油菜[1/2页]