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    端午节前。
      周家一大早就开始忙活,乔老太起的最早。把泡好的糯米拿到院子里,准备用完早膳开始便开始包粽子。
      磨好的糯米粉加入适量的水,搅拌均匀,随后揉成团状用盆子装好。盖上纱布后,出了灶房。
      鸡舍里的鸡蛋一共有十几个,她呵斥一声,蜷缩在一块的母鸡全都散开。
      “哎呀!乖乖,居然这么多个。”打开鸡舍的门,里头的母鸡全部都跑出来觅食。
      乔老太把新鲜的鸡蛋全部都收起啦,留了四个打散放入碗中,准备做甜酒冲蛋。
      “奶,你真的起这么早?”周瑾宁挑开灶房的挡风帘,抬起腿迈进来朝锅里望了一眼。
      “这么早?”她疑惑地看着已经洗漱好的孙女。
      “不是昨日说好了,今日我来做早膳。”她笑着端着醒好的糯米团,熟练的捏成两指大小的团子。大小适中,形状也好看。
      乔老太瞧着她变戏法似的,一会功夫就捏了几十颗光滑如玉的糯米团子。这功夫已到了炉火纯青的地步。
      锅里的水烧开,依次加入红枣,放入酒糟。揉好的汤圆下锅,水再次沸腾加入打散的蛋液,盖上锅盖。大火烧开,待锅里的汤圆浮起来,放几勺子白糖出锅。
      一锅热气腾腾的酒酿圆子就出锅了。
      没一会儿,周家院子里就传来感叹声:“果然好吃,宁儿的手就是巧,这汤圆做的极好。”
      乔老太捧着一碗酒酿圆子,幸福的笑容绽放在脸上。
      顾不得烫,大家都吃的心满意足。
      一大锅吃完了还有人续,周老汉悄咪咪的吃了三碗才心满意足的去巡山去了。
      早膳后。
      徐氏把泡好的粽叶拿出来,混合着新摘的绿粽叶一块用,免得裂开。
      周瑾宁在切肉,用来包粽子的肉不能切的太小,不然没有味道也不耐煮。得切成四四方方的,肉需要放入酱油盐巴腌制一个时辰,入味了才好吃。
      徐氏和乔老太先包花生馅和豆子的,糯米里加了碱水,呈现出淡黄色。
      高氏在院子瞧了一眼,开口对乔老太说道:“娘,这次能多包几十个吗?我有些时日没有回娘家了,想送点粽子给我爹娘吃。”
      徐氏没有说话,乔老太瞅了她一眼,“你若是拿了,灵秀自然也是要拿的,不然要说我老婆子偏颇。”
      高氏一脸不高兴,“她还有什么娘家?当初嫁过来她娘家是一万个不同意,说是当没她这个女儿,我看就算是去了,也会被赶出门外。亲家母一直瞧不上我们周家,去了有何用?”
      她的嘴没个门把,不管不顾的全一骨碌说了。
      徐氏的脸色低沉,当初她嫁过来娘家的确是不同意。她原本就是书香门第家出生,虽说落寞了,可她爹娘一直都待她不错。
      她不孝,已经许久未曾回过娘家了。
      “你说这些做什么?惹人嫌,你要拿就拿。不过几十个怕是不行了,大哥家自然也要给点。”
      高氏见婆母准许了,也就不在这碍眼了。
     

第71章 节前[1/2页]