五花肉已下锅,糖色炒的非常成功,呈现出焦糖色。加入凉水,莫过肉块。接下来只要等大火烧开,再用小火慢炖就行了。
“娘,过一刻钟你把柴火扯出来几根,用小火慢炖就行。”
她用手擦了下额头的汗水,做饭就是这个不好,油烟味太大,还容易出汗。
徐氏回了句:“娘知道了,宁儿你去歇歇!”她瞧这女儿满头大汗的,发丝黏在额头上,有些不忍。
红烧肉在锅里头顿着,趁这个时间她揭开砂锅盖子,看了下排骨汤。用勺子撇去汤苗上的浮沫,这才把盖子盖上。
卤肉没时间做,她把材料准备了一下就出去了。要做卤肉先要制作卤水,这要费不少时间,明天再做也不迟。
这次去县城忘了去看她那便宜老爹了,也不知道怎么样。
近来洪水已退,只有居住在码头附近的人遭了殃,不过听说淮北灾情严重,许多灾民都涌入了淮南。
圣上专门派工部治理洪水的能人范苏下来治理淮北洪水,加上让户部拨款重新修建淮江大坝,这灾情总算得到了缓解。
她爹看样子得留在县城教书,她娘必定是在这小住一些时日,可她不想回县城,只想留在这。
她的梦想就是能有属于自己的农场,想种什么就种什么,过自给自足的生活。也不用为了挣钱跟工作上的同事勾心斗角,低头哈腰,虚与委蛇。
“姐……姐。”炀哥儿奶声奶气的喊道,叫的她心都快融化了。
她一把抱住小团子,吸了几口。“炀哥儿真厉害,会走路了,居然还会叫姐姐了!”
炀哥儿两日就学会走路了,只是他不敢走的太快,胆子小的很,走路的时候也知道扶着墙壁走。
就这样她陪着弟弟玩了一会儿,都没有搭理在一旁的莲芯。
莲芯有些幽怨的望着抱着炀哥儿的妹妹,有些吃味。
“妹妹,你让我来抱吧!”她伸出手小声的说道。
她也不知道莲芯是什么意思,呆呆的抱着炀哥儿,炀哥儿听到有人说要抱他,这才扭过身子来,看着莲芯。
周瑾宁:“……”
炀哥儿完全没有要扑进莲芯怀里的意思。
好在只僵持了一会儿,徐氏便出来了。她把菜端了出来,招呼她们准备吃饭。
周老爷子早就等不及坐在石凳上,坐等开饭。
乔老太瞅了一眼今晚的饭食,野葱煎鸡蛋,凉拌芸薹,还有一锅色泽艳丽的红烧肉。那味道,隔着老远都能闻到。
莲童总是吃饭最后一个到,踩点狂魔。
“爷奶——宝儿回来啦!”他蹦蹦跳跳的回来了,手里头的糖葫芦早就没了。
他特地带着糖葫芦跟三毛铁蛋炫耀,谁知道他们这么嘴馋,把他另外一串糖葫芦吃的干干净净,不过他也不亏,三毛说了以后都罩着他,谁也不能欺负他,可把他得意坏了。
他不想天天被胖虎揍,有了三毛铁蛋当帮手,下回定能找回场子。
“宝儿回来啦!”乔老太把他抱在怀里,问他怎么这么晚回来。
他不好意思的挠挠头,表示自己回来晚了,下次不会了。一向是个机灵的,认错那叫一个快。
半天没看见他娘,便去了西院,喊他娘吃饭。他是没想到,这都两天了,
第42章 吃肉[1/2页]