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第一百一十二章:在没有隔阂,三人继续撸串[2/2页]

穿越:大唐当驸马 橘子和他的猫

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bsp;  让木炭将水蒸发从而让牛肉的卖相定个形状,这步骤其实就跟焯水一个意思,等到水分蒸发掉以后,晨飞便开始在牛肉上刷上一层酱油,给牛肉调了个色。
      其实这酱油也有讲究的,由于晨飞的酱油是防后世的酱油制作的,所以味道上会偏咸所以晨飞索性加了点蜂蜜和水烧开在倒入酱油。
      这样这酱油多少就有些甜味在里面,虽然甜但是不?人甜度也就是淡淡的,等到酱油放凉后在加入蒜末,这样的酱油烧烤简直一绝。
      其实这也是经过他多次实验才得出的结论,等待酱油在牛肉上滋滋作响的时候,晨飞又在牛肉上轻轻涮上一层油,但是没刷多因为多的话到时候火势太大牛肉会烤毁了。
      等待牛肉六分熟的时候撒上些胡椒粉和辣椒在烤一下,让牛肉充分入味后,待到七分熟在撒上白糖让白糖自己融化烤牛肉串就完成了。
      看着晨飞的操作手法李世民就清楚这小子手法很老练,他决定了等会不管怎样一定要冲在最前头,刚刚的羊肉并没有太多的饱腹感,大多数都被自己父亲和这小子装进肚子里了。
      很快的晨飞就将牛肉给烤好了,待到上桌的时候李世民率先就夺过了牛肉疯狂咀嚼了起来,李渊和晨飞都没有反应过来呢,李世民就已经狼吞虎咽了起来。
      这让两人着急了起来当即便加入了撸串大军,只不过最后还是晨飞略胜一筹,毕竟作为一名吃货有着自己独特的撸串方式。
      便是先将上头的牛肉吃下去一些然后将尾部放入口中一拉,所有的牛肉就进了嘴里了,而李世民和李渊就不一样了,两人并不知道怎么如何撸串,只能是一个一口慢慢的吃进嘴里。
      两人都在心里暗自赞叹晨飞这小子的手艺,这烤也是有名堂在里面的,跟自己想的烤差距太大了点。
      都知道牛肉如果是全熟的话会变硬,而不熟的话吃了怕吃了拉肚子,所以一般都是七分熟食用是最佳的,晨飞也清楚这个点七分熟的牛肉是最为爽口的。
      毕竟全熟的话肉质太硬,别说在座有老头了就连他这年轻人恐怕也要咀嚼好久,你现在饿着肚子然后要咀嚼这肉,还得咀嚼很久别说饿了累都累死了。
      到时候牙齿都酸掉了懒得动了,还怎么填饱肚子?李世民和李渊两人不停的在吃着,但是速度始终保持不变,两人并没有觉得什么不妥。
      但是当两人转头看到晨飞后两人就有些不平衡了,自己这才吃了不到三串牛肉,晨飞那已经两串两串同时撸了,这比吞还恐怖啊。
      这让两人感叹自己是不是真的老了,莫不是现在的年轻人都是这样吃了?但也不见得啊李世民是见过程咬金家那两小子的。
      那两小子吃相那叫一个惨不忍睹,十分的凶残啊吃法也十分的变态,撕、扯、咬仿佛一气呵成一般,记得有次与程咬金一同微服私访,这两小子也是一同去了。
      当时在一家酒楼,两人的吃法那叫一个豪迈,比之程咬金的吃相更为恐怖,这不得不让李世民感叹青出于蓝而胜于蓝。

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