大家都回来,那下午就开始做鱼丸吧,有苏念念在提前一天做鱼丸也不怕变味。
不止用鲮鱼,其他鱼也用来做鱼丸了。
抓回来的墨鱼,也做成墨鱼丸,到时墨鱼丸的定价会更贵,苏念念打算定二十文钱一颗。
墨鱼这东西可不好抓,当然也不是纯墨鱼的,还要加些面粉的。
纯墨鱼丸得多贵啊。
海带因为是海里弄来的,所以也不能卖的便宜。
切成小小一条绑个结,一小片就一文钱。
直接一家店拿一小桶去。
苏念念想好了,之后的丸子这些都提前一天下午做好。
不过今天的猪肉没留,那猪肉丸就留到明天早上做。
中午这一顿实在没时间煮了,还是一样吃麻辣烫。
他们八个的当然不可能吃和苏念念他们一样的了。
不然一次他们八个人要吃掉多少钱去。
吃完就继续忙活了,虾丸,墨鱼丸,鱼丸这些都要下午做好。
看着阿秀准备做晚饭了,苏念念让她别做,煮一点米饭就好,今晚要吃海鲜大餐呢。
煮米饭是怕她奶不吃米饭不习惯。
“大哥,你们跟我进来。”
海鲜房,苏大虎他们进去就走不动了。
“好大的螃蟹啊,比我头还大。”入眼的就是十几只帝王蟹了。
“这不是螃蟹,这是帝王蟹,就是蟹王,我们今晚就吃这个。”
“吃四只应该就够了。”她爹自己就能吃一只,她娘吃大半只,这么分四只肯定够。
兄妹几个就一人拿着一只帝王蟹出去。
“嘶,这是什么东西,那么大只变异了吗?”苏老三都吓得不轻。
“我知道,这是帝王蟹,蟹王,爹,今晚我们吃这个。”苏大虎道。
“这又是海里弄回来的?”苏老三看着苏念念。
苏念念点点头。
“那肯定是好吃的东西,我还没见过那么大的螃蟹呢。”
苏念念让阿秀跟阿玲两个人去把这些刷干净。
帝王蟹就做成三种吃法。
蟹腿就蒜蓉蒸两碟,一个就盐?h帝王蟹,剩下的要姜蒜炒。
弄出来的蟹黄就蒸蛋,直接用蟹壳蒸。
炒的话,苏念念还让放了点能吃的配菜。
然后还蒸了点鲍鱼。
满桌的帝王蟹,苏念念先给她奶弄了个蟹腿。
“奶,你这样用筷子把肉弄出来吃,可好吃了。”
“好吃,太好吃了,念念啊,这东西海里多吗?好不好抓,要是拿去卖的话好不好卖?”苏老三看着那盐?h的帝王蟹道。
这种盐?h的完全可以做好拿去卖啊。
“我去抓的话就挺好抓的,但是爹,这东西拿去卖人家会吃吗?”这得卖什么价才行啊。
“你不是有个小的蟹吗,我拿去教人家怎么吃就行啦?要是这东西能在店里卖,怕是我们店要出名了。”
苏老三打的就是这主意。
不过去海里抓还是有危险的,所以苏老三又说了句“也不用天天有得卖,一个月一只也好啊。”
苏念念眼睛一亮,没想到这便宜爹好像开窍了。
做生意还有点头脑。
“这个可以,明天就做一只去店里卖,你就说店内不定时提供就行。
第205章 帝王蟹[1/2页]