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第23章:包饺子吃油渣[2/2页]

龙凤双宝神医娘亲药翻天 十月嘻安

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做一些家务活,便没有拒绝他俩的心意。
      骆小冰晚上准备包饺子,就让乐乐帮忙清洗蒜苗和芹菜,让安安烧火,自己则是开始清理猪板油。
      骆小冰将猪板油切成大块,洗干净后,便扔进了锅里翻炒,待水份蒸发开始出油后,骆小冰便转身开始和面剁馅。
      一个芹菜肉馅,一个蒜苗大白菜肉馅。
      调好后,骆小冰就教两个孩子包饺子,虽然安安乐乐包的饺子歪歪扭扭,但他们的小脸上却全是兴奋。
      这时候锅里的板油已经差不多了,香味溢满了整个厨房,安安和乐乐一边咽口水一边往锅那边看去。
      骆小冰放下手里的活,开始捞那锅中金黄酥脆的油渣。
      在村子里,谁家要是买了猪板油,必定会榨干板油里的最后一滴油才行,毕竟油是金贵的东西。
      但骆小冰却很怀念小时候在爷爷家吃过的油渣,就也不在乎那点的油了。
      油渣捞出后,骆小冰趁热撒上一些粗盐搅拌,然后放在一旁,将锅里的油盛起来装进陶罐子里,再往锅里倒了水,往灶膛上塞了几根柴。
      这时候两个孩子早就被油渣的香味吸引,根本无心包饺子了。
      骆小冰见油渣已经凉了一些,就拿了两个小碗,一人装了小半碗递给安安和乐乐。
      “行了,剩下的事情有娘亲做,你们先出去趁热把这些油渣给吃了。”
      安安接过碗,从碗里拿出一个最大的递给骆小冰,“娘亲先吃。”
      见哥哥这样,乐乐也从自己碗里拿了一个最大的,“娘亲你吃。”

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