才好，遗憾的是这几个村子里识字的那几个都是家里待嫁的姑娘，她们父母不愿她们抛头露面。
随着时间的流逝，圣显皇后提高的女子地位渐渐又开始滑落，县里的女子学堂形同虚设，百姓家里的女孩子也很少送去读书，哪怕读书了也是冲着红袖添香去的；圣显皇后的那支所向披靡的女子军队也从当初的二十万人锐减到了如今的不足一万人，昔日的荣光与崇拜都已不再，被安置一隅，任由其自生自灭。
若是再不出一个领袖般的女子，再等十几年女子怕是又将成为地位低下的附庸。
没办法，暂时找不到合适的管事，她只能自己上了，酒楼还没有装修好，咸菜作坊这也得开工，于是她就开始了酒楼、咸菜作坊两边跑，身为老板，却打着两份工，偶尔还要去养猪、养鸡场看看工人做的怎么样，她发财致富的宝贝们适不适应新环境，累的不行。
制作咸菜的原料就从村里收，村里的菜是最不缺的，这家种一亩，那家种五分，北溪村这几个村子都是大村，平均每村百户左右，萝卜、白菜等都是现在地里的主要蔬菜，一家收一点也就够了。
也许是之前收猪带来的信誉，这次她一放出话去，家家户户就拔了地里的萝卜白菜送来了，她找了一人看秤，她算账给钱，两个工人抬秤，其他人就把称好的东西拿进作坊，洗菜切菜晾晒。
作坊她设计的有排水沟，这个时代没有水泥，挖不成那样的大水池，她就定制了几个与水池一样的木盆，木盆底部有两个洞，平时用塞子堵住，拔掉塞子就能放水，洞的底部就是排水沟，方便的很。
水是她从外面引的溪水，用的竹子做的水管，虽然没有现代水管好用，但也能将就，不计较那么多。
洗好的菜才运到切菜间去，大家一起切完，需要晾晒的就送去晾晒，直接腌制的就送去再后面的腌制房，每个流程之间都有专人来回运送东西，充当传送带的作用，这一部分的人工钱要稍微高一些。
文母除了调制腌料、指挥她们下料就是来回看着这些流程，防止有人偷懒，处理的不到位。
神医一出手，那是能从阎王手里抢人的，文母的身体在这一个多月的针灸里已经好的差不多了，如今只要再喝一个月的药，接下来只要食补就好。
所以现在的文母正是干劲十足的时候，身体好了，儿子进了书院，作坊也开了起来，她每天动动手、再动动嘴就能有大把的银子进账，真是做梦都能笑醒，她苦了半辈子，如今终于是享福了，程家兄妹真真是他们的贵人。想到这又免不了去叮嘱儿子要懂得感恩，好好读书，成为一个有本事的人，才能回报程家兄妹。
做吃食生意重要的就是干净卫生，所以她一早就买了布料，雇了北溪村针线活好的人给工人做了工作服，白蓝色的大褂、头巾、口罩、布鞋为一套，每人两套，作坊入门处是换衣间，要求她们每天在这里穿工作服，两天换一套，衣服必须常洗，穿好工作服再用肥皂洗手洗脸这才能进入作坊开始干活。
食品卫生，从你我做起。
第142章 食品卫生，从你我做起[2/2页]