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第10章 鸡蛋灌饼[2/2页]

农家小厨娘 舞夜宁

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p;   裴慕澹急匆匆的离开,并头也不回地上了马车。
      候在马车旁的穆叔在接过裴慕澹给他的煎饼时,回头冲她微微一笑并点了点头,驾着马车离开了。
      见此,温暖的心情有些复杂,若是自己的厨艺还够不到裴慕澹的要求,那她又该如何报恩?
      温暖想了想,这种口味的煎饼不喜欢,那她就换一种口味。
      回家便埋头苦干了起来,将买来的面粉分成两半,一半用开水和面,另一半用凉水和面,最后和在一起揉成面团,后醒面一刻。
      随后又切了点葱花,打了三个鸡蛋,加点盐,搅拌均匀后装进水壶里待用。
      温暖又将醒好的面团揉成长条切成小块,用擀面杖擀薄。
      再准备少量面粉,加上熟的食用油,搅拌均匀便做成油酥了。
      把油酥抹在面饼上,用另一个饼放到抹油酥的饼上面,用手把边缘捏紧,然后擀薄。
      如此一来,就不需要担心油酥会流出来。
      锅加热刷油放饼,稍微加热一会儿后翻面,鼓泡后灌入蛋液,再翻面煎熟。
      温暖用了这些材料,一共做了八个鸡蛋灌饼。
      温氏夫妇就躲在厨房门口,透过帘布偷窥着温暖的一举一动,若不是亲眼所见,完全认不出眼前这个厨艺惊人的姑娘,就是他们的女儿。
      二人面面相觑了下,回到屋子里关上门说起了悄悄话,“孩子他爹,你怎么看?”
      “这或许是连老天爷都看不下去,可怜咱们暖暖,所以赐予她的天赋。”温成林觉得一定是如此,也不愿相信他的女儿被夺舍之类的鬼话。
      “是啊是啊,暖暖命苦,险些被娘给卖了,一定是老天爷的垂怜。”
      温暖端着新鲜出炉的鸡蛋灌饼进屋,看着紧闭地房门,便前去敲门,“爹娘,你们在里面吗?快出来尝尝我新做的饼。”
      “就来。”柳氏应了一声。
      一开门,温氏夫妇便闻到了饼的香味,温暖招呼他们过来坐,迫不及待地想要看他们试吃时的神情。
      “怎么样?”
      柳氏一脸惊叹,连连点头:“嗯不错,饼皮酥脆,蛋鲜香。”
      温成林咬了一口,细细咀嚼了起来:“色泽金黄,咸香酥脆。”
      温暖自信满满地出摊了,有了前面煎饼果子的例子,这一次的鸡蛋灌饼一出摊便陆陆续续有人来买,甚至还排起了小长队。
      这一幕被出来逛街的杨柳儿给看见,仿佛发现了什么天大的秘密,急急忙忙打发一个小男孩去排队买了两个饼回来。
      自己吃了一个,味道出人意料的好,便心怀不忿,这怎么可能是温暖做出来的东西?认识她这么多年,别说她了,就连她的爹娘都不可能有这样的手艺。
      想到这里,杨柳儿转身回了青石村,去了温成木的家,把她在镇上所看到的一切都告诉温成木和温老太等人。
      果不其然,温老太骂骂咧咧地去了镇上。
      “你个不孝子,没分家之前,你吃家里的喝家里的。”温老太指着温成林的脸大声指责,“分家之后,你就携家带口的到这里来偷偷摸摸赚钱。早知你如此不孝,我当初还不如把你给淹死算了。”

第10章 鸡蛋灌饼[2/2页]