bsp; 灶房内的所有厨子都聚集在了一起，正七嘴八舌地说着什么。
“师妹来了。”
听得宋明贞前来，赵仁连忙招了招手示意道：“明贞，你快过来看看怎么办。”
宋明贞走上前细细一看，发现大家的面前摆放着无数盘已然发毛的豆腐。
一打听才知道，原是火头营里的豆腐都长出了毛。
可今日的菜单已然呈报了上去，若是此刻更改军营的菜谱，火头营一干上下皆要被问责。
问责是小，本就是火头营自个儿看管不力出的差错，可这么多些豆腐平白扔了去，着实令人心疼。
倒是胡铮率先道：“师妹总是有许多法子，你看那鸡蛋和鸭蛋都放成黑的了，师妹也能做菜，保不齐这长毛的豆腐也能吃呢。”
赵仁面色一沉，“胡说八道，这豆腐都长了毛，怕是都坏了，若是她看走了眼，吃坏了一军营人的肚子，你是想害死你师妹不成！”
胡铮垂下了头，不敢再接话。
但他心里却总是相信他那个无所不能的师妹一定有法子补救。
其他人也相继道：“宋姑娘见多识广，赵师傅不如就让宋姑娘来看看吧。”
“是啊，反正咱们已经逃不脱军法了，只是觉得这么些豆腐若真平白扔了，太可惜。”
赵仁心里也是可惜粮食，深思熟虑过后，他还是决定让胡铮去把宋明贞叫来看看。
若是宋明贞说有法子，大不了就先让他们火头营的人自己先试着吃。
倘若连宋明贞都说没有法子，那也便只能忍痛扔了去。
宋明贞闻言坦然笑道：“这东西可以吃。”
适才她才一走近这些长毛的豆腐，系统便已然提醒她检测到了新食材。
她解释道：“这些豆腐叫毛豆腐，上面的这些毛是自然发酵出来的，想必是谁将这些豆腐提前切了片，又没来得及做菜，导致隔了几天后豆腐发酵乳化了。”
火头营的钱三一拍大腿，忍不住赞道：“宋姑娘果然是神人，说的太对了。这些豆腐原本是几天前要用的，可是将士们说吃豆腐吃的太腻了，将军便换了菜谱，这些豆腐就没用上。昨个儿预备说今天吃豆腐，我们这些人只记得火头营里还有豆腐，却忘了都是两三天前的了。眼看中午就要做豆腐，可这新鲜豆腐也没有时间备下了。”
他叹了口气，“所以想着宋姑娘见多识广，想着请你来看看，这东西还有什么法子补救不。”
虽说他们已然是逃不脱军法，可现下听得宋明贞说这长毛的豆腐还能吃，心里头悬着的巨石也渐次放了下去。
最起码这么多些东西没有浪费。
赵仁面色沉重，他看着宋明贞正色问道：“明贞，这话不能乱说，你确定这豆腐长了毛还能吃？”
宋明贞自然确定。
她手握系统，系统既然已经认定这些豆腐属于食材，所以这些毛豆腐自然能吃。
宋明贞从系统给出的毛豆腐简介里向众人讲解，“徽州有许多地方，专门将新鲜豆腐放置发酵成这样，你们看这上面的白毛十分纯净浓密，上面还均匀分布着一些黑色颗粒，这些就是孢子，意味着这个毛豆腐成熟了。倘若这上面是黑毛，且豆腐上有绿色斑点，那这豆腐便是坏了，万不敢再吃了。”
第100章 毛豆腐[2/2页]