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第47章 海鲜市场[2/2页]

我是核平主义者 葱头再来

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nbsp;果然,权威一开口,他们之中反对的声音就小了很多。
      “这……”在场的大厨都沉默了,他们以往从不向外人展现自己的做菜过程,这怎么说也算是一种隐私。
      “没事,这件事我替你们做主了,大胆的去做吧”落尘又何尝不知道每个人都有属于自己的做菜方式,而这种方式恰恰是他们不愿意当众展示出来的。
      真正的幕后大佬都开口了,他们也不好拒绝,毕竟吃人家的嘴短,拿人家的手短,学人家的……。
      ……总之,这位副将大人已经决定把这种厨艺给大众化了。
      或许未来,这座城池真的能成为比肩皇都的大城市。
      “遵命,来人,上架台!”
      ………
      因为材料不全,落尘就只教了他们一种海鲜的做法。
      那就是烧烤!
      听大人说,这种厨艺可以用于很多食材,而且做出来的效果也不比其他的差。
      烧烤第一步:生火!
      听大人说,这一步很关键,关键到食物的成与败全靠它。
      烧烤第二步:放置铁网!
      对于这一步,大人的回答是这样的:老手可能不需要加网,但你们这些新手是肯定要加的。
      接着便是烧烤第三步:将剥好皮刷好油腌制好的海鲜放在铁网上慢慢熏制。
      听大人说,烤的过程一定不能偷懒,必须时刻观察肉质的鲜嫩情况,还得每隔两分钟便掀一次面,以保证最好的口感。
      至于第四步:待肉质变金黄后加盐!
      没错!最重要的就是这一步,听大人说,没有盐的烧烤是没有灵魂的。
      只有一个完整的烧烤,才能让人观看后垂涎三尺。
      最后一步:取出成品,将它们摆放均匀。
      这也是大人的原则之一,食物不仅要好吃好闻还得要美观。
      ……
      至此,上百位大厨做出的上万串烤蛇就这么呈现在了众人眼前。
      “好香!”
      “嗯嗯~不光没了腥味儿,而且看着就很有食欲。”
      ………

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