本三者之间的绝妙平衡也被打破。
虽然将番茄切片夹在卷心菜细丝与香煎肉排之间,既可以解决卷心菜细丝的问题,但是面包的问题是无法解决的。
但如果在肉排的另一侧,再加上一份卷心菜细丝与切片番茄,则肉排的香味会被蔬菜掩盖。
“哎,问题怎么这么多啊。我还以为一次就能搞定呢。喂,御门雾山,你知道要怎么处理这个问题吗?”
“嗯?我想想看......我在做海鲜火锅的时候,经常会把米饭加到剩下的汤里,然后再打个鸡蛋,搅拌之后熬成浓粥来吃。”
“米饭?鸡蛋?浓粥?”
确实,汤汁在加了鸡蛋以后,本身就会变得浓稠;但是要把生鸡蛋加进去,汁水反而只会流得更加严重吧?
米饭的话,根本就想都不用想了。虽然米饭可以吸收肉汁,但是面包里夹米饭,这也......虽然说不算是黑暗料理,但是怎么想都不会觉得好吃吧?
等下,不一定要用米饭来吸收汤汁啊!可以用那个——
陆时雨再次动起了手。这一次,他甚至用上了小锅——为了处理一种新的食材。
“好了!快来尝尝看这个!”
“我来尝尝看——嗯!好棒!味道甚至比刚才还要好!口感层次更加鲜明!而且——”
御门雾山歪过头,将三明治举高高,从下方盯着三明治的尾部。
“居然一滴也没有漏出来!真是太厉害了!这个新的三明治!”
听到御门雾山毫不吝啬的夸奖,陆时雨的脸上露出了得意的笑容。
“哼哼o(* ̄︶ ̄*)o,那是当然。这次我可是另外加了一种特别的食材!”
“个(特)别的习才(食材)?那素(是)肾抹(什么)?”
御门雾山直接将三明治一团卷起塞进嘴里。
“哼哼,那就是沙拉中经常会用到的——这个!”
说着,陆时雨拿出一个小碗。里面装满了绿色的泥巴状的物质。
“青豆!我把它煮熟然后捣成了泥,涂在肉排与面包片、还有番茄之间的夹层。
这样的话,在咬下去的时候,青豆泥就会吸收多余的肉汁,就不会产生肉汁外溅、以及影响面包和蔬菜之间美味的问题了。
更重要的是,相比土豆,青豆含有的淀粉含量更少,更不容易产生困倦感。此外,青豆也含有丰富的α和β胡萝卜素、维生素a、维生素b,以及各种——呃,反正就是很多营养物质!”
“唔唔,虽然听不懂,但是应该很厉害吧!”
呃,也是,这种东西对你这个小朋友来说确实太难了点。要是阿贝多或者砂糖的话,应该就能理解了吧......
第32章 溅射的肉汁[2/2页]