个口味会是不错的选择。另外,相比饭团或者寿司,面包能够改进利用的地方更多。
“既然已经决定好面包了。那就来想想看配菜吧。我看看蔬果有哪些——
胡萝卜?早柚会讨厌胡萝卜的味道吗?先保留着吧;
金鱼草?完全不知道这东西的营养成分,还是算了吧;
莲蓬?这个好像挺不错的,莲子可以拿来炖汤喝,先保留;
杏仁?这个应该可以弄成小碎块加进饮品里......等等。我记得杏仁好像——”
陆时雨忽然想到了“六个核桃”。既然核桃拥有丰富的蛋白质,那么同样作为坚果类的杏仁,应该也可以做成杏仁露吧?
杏仁露,是以杏仁为原料,配以清水制成的植物蛋白饮料。一般认为其不含胆固醇和乳糖,有益于健康。而将杏仁露加热并加入少量淀粉,搅拌过滤后就制成了杏仁豆腐。
事不宜迟,既然已经想到了好点子,那就赶快行动起来。
陆时雨将杏仁放入泡制,然后继续清点食材。
虽然说不加糖的杏仁露也是没有味道的,但是由于它的性质和酸奶不一样,所以可以加些黑芝麻、红枣之类的东西来改变味道,因此这倒也不是什么难事。
“饮品已经决定好了,现在就来考虑一下主食的问题吧。”
既然选择了面包,那么最先想到的就是三明治了。蔬菜的话,就选择切成细丝的卷心菜和切片三明治吧。至于肉类——
陆时雨将禽肉、兽肉、虾仁、螃蟹等肉类在面前排成一字。
“是要选红肉,还是白肉呢?”
红肉,是指烹饪之前略带红色的肉,比如,猪肉、驴肉、羊肉等,优势就在于能够为食用者补充更多的元气。
白肉,则是指烹饪前色泽发白的肉,包括鸡肉、鸭肉、鹅肉以及鱼肉。目前营养学称白肉含有的不饱和脂肪含量较高,可以暂且认为白肉营养更健康。
那么,到底要选择哪一款呢?陆时雨犯了愁。
“算了,想这么多也没用。反正泡制杏仁还需要一点时间,全部都试一遍好了。”
最终,陆时雨动用了所有的肉类,做成了多份三明治。正打算邀请隔壁八重堂的编辑们一同品尝的时候,一个脑袋忽然从身后探出,把他吓了一跳。
第31章 睡眠,锻炼,还有营养[2/2页]