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第232章:我怎么不知道我喜欢吃油闷猪心[2/2页]

四合院:开局就看到傻柱的结局 冰水之别

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>      自从上次被何雨柱威胁后,许大茂也没了和傻柱对刚的心思。
      虽然看着何雨柱日子越过越好,心里很不舒服,但许大茂不敢起害人的心思。
      真要把何雨柱逼急了,把自己和秦淮茹的事给捅了出来,那这家就是散了。
      许大茂如实道:“偷鸡的事是秦淮茹家棒梗偷的。贾张氏和易中海拿此事做文章,两人联手把傻柱送进去的。”
      “我当时是被他们利用,事后才知道是棒梗偷的。”
      “但人都已经进去了,也就将错就错。”
      姚厂长念名字:“秦淮茹?”
      “是不是跟李福贵搅和在一起,败坏轧钢厂风气的那个寡妇?”
      许大茂点点头:“就是她。跟我,跟傻柱是一个大院。”
      “还好被开除,否则这种害群之马留在轧钢厂,祸害无穷。”
      ……
      带着谭怡茹去了后厨,马华正等着。
      桌子上五个菜,分别是爆炒肥肠、萝卜白菜丝、红丝猪肝、猪血拌豆腐、油闷猪心。
      马华连忙起身:“师娘,就等着你来动筷子。”
      谭怡菁看看菜:“别瞎叫,我还不是柱子对象。”
      马华嘿嘿一笑:“迟早的事。”
      何雨柱拍了拍马华:“什么时候学会油口滑舌?”
      “就我这条件,师父不满意。师父想给菁菁找个条件更好的。”
      谭怡菁神色变了变,很快恢复正常:“这都炒的啥,难看的要死。”
      马华介绍连忙过来,给谭怡菁一一介绍:“这些都是我炒的,让师傅给我把把关,看还差多少火候。”
      听着菜名,谭怡菁明白是猪的内脏。
      她将油闷猪心挪到何雨柱面前,然后一筷子一筷子夹给何雨柱:“你喜欢吃油闷猪心,正好都给你吃。”
      看着碗里的油闷猪心,何雨柱茫然道:“我喜欢吃这个吗?我怎么不知道?”
      谭怡菁很认真道:“没错,你就是喜欢吃油闷猪心。”
      将菜都尝了一个遍后,何雨柱对马华的评价就一句话:“不算太难吃,勉强能吃的下去。”
      何雨柱这句评价将马华的信心打击的支离破碎。
      何雨柱指着菜:“你炒菜时,我在一旁都看的一清二楚。”
      “我教给你的方法,只适用于素菜。那些方法本就是改变素菜的味,让其变成猪肉的味。”
      “但在炒这些个猪内脏时,你居然也用上。”
      何雨柱笑了笑:“你这操作真是把我看呆了。脑回路正常点的人,都不会像你这样干。”
      何雨柱指着猪血拌豆腐:“你处理猪血的方法本没错,很大程度降低了腥味,但…”
      何雨柱语气一转,顿了顿:“但炒的时候你加了配方,结果肉味没提起来,反倒把腥味给提了起来。”
      何雨柱夹了一筷子豆腐:“还有这豆腐,同样如此。猪血的腥味都浸到豆腐心了,就跟猪血一样。”
      “如果让你用豆腐做出猪血的腥味,里面不要有一丁点猪血出现,你这效果已经拉满了,可以满足某些人的口味。”
      “可有几个人能接受腥味?大多数人都是要求腥味越小,猪血越好吃。”

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