侮辱,请您道歉。”
许墨依旧不让,态度强硬。
“道歉!必须得道歉!”
“就是,这都什么人啊,来了就说别人做的菜不好吃,这不是来找茬的吗?”
“不道歉不准走,必须得治治这些不懂装懂的人。”
看着众人叫嚣的嘴脸,陆丰忍不住摇头嗤笑了一声。
他原本不想当面指出问题让得对方难堪,但是显然对方却不这么想。
一味的忍让只会让别人觉得自己好欺负。
“既然你非得让我说说这道菜的问题在哪,那我就说说。”
“这道t骨牛排,你在煎制的时候侧重的是肉多的西冷,而忽视了肉少的菲力一面。所以导致菲力这一面的肉质偏老,其实你的火候掌握的已经特别好了,一般人根本就吃不出来,但是专业的人一入口,还是能够发现其中的差别的。
而且在腌制的过程中你也犯了同样的错误,两边的肉质不一样,是不能用同一种腌料的,这样会失去另一种肉质原有的味道。”
听完陆丰的话,许墨有些惊讶,没想到这家伙真的是懂牛排的专业人士。
对方说的这些,他也不是没有考虑到过,整个过程中他已经尽可能的做到完美了。
“这位先生,您说的如此专业,想必您也一定是位顶级厨师,不如您亲手做一道如何,让我们也知晓一下其中的差别。”
说谁都会,他不信眼前的这个年轻人能够做的比他更好。
许墨的这招以退为进,玩的非常漂亮。
“就是啊,别光只是说啊,打嘴炮谁不会,我也会说可我就是做不出来啊。”
“估计也就是一个嘴炮王者,实际手残党。”
“就喜欢看这些装逼的,等着被打脸。”
周围众人再次嘲讽起来,必须要将这个自以为是的傻逼踩在脚下,陆丰要是真的牛逼,那他们不就成了傻逼了。
陆丰笑了笑,得亏他是有真本事,否则还真的被这些傻逼给吓唬住了。
“既然你想学,那我就教教你。”
说完,让李牧雪在这边稍等一会后,陆丰便跟着许墨走进了后厨。
厨房内,陆丰从冰箱里拿出一块t骨牛排,按照脑海中的信息进行解冻、腌制,随后开火煎制,动作娴熟,一整套操作行云流水严丝合缝,使得厨房内的其他厨师和工作人员都忍不住停下来观看。
“太美了,这是在做饭吗?”
“这不是厨艺,这是艺术。”
“我看他的手法和动作,比许主厨还要娴熟,这得是什么级别的厨师啊。”
厨房内的众人看着陆丰的动作,惊叹不已。
如此赏心悦目的做菜动作,他们从来没有见过。
很快,陆丰煎制完成,然后开始摆盘,各种辅料的搭配,让得这盘菜变得已经不在是菜而是一件艺术品,让人舍不得下手去吃。
站在一旁看着这一切的许墨脸色逐渐的凝重起来,他看的出来,眼前的这个年轻人厨艺确实在自己之上,就这一套做菜的娴熟动作,比他在法国拜师学习的米其林五星师父还要流畅。
“尝尝?”
陆丰擦了擦手,对着许墨笑了笑,随即离开了后厨。
没有去等许墨品尝之后的结果。
系统提供的技能,他一点都不需要怀疑。
第21章 我来教教你[2/2页]