宋长宁给自己小面摊的顾客准备了一些木头小马扎，还有些从系统商城里淘弄的可折叠木桌。
她摆摊的地方偏僻，后头摊位和后头的商铺能空出一大片地方。
小长嘉早前已经带着宋长宁做的面条和猪下水去拜访过后头的商铺，商铺同意了宋长宁在后头摆。
一是宋长宁态度好，又给足了好处。二是这个地方偏僻，宋长宁摆不摆小桌子都不一定有人来。三是，前头宋长宁的猪下水生意好，甚至有些百姓去宋长宁那里买完猪下水，怕麻烦，就在附近商铺里头也买了些东西。
所以，万一宋长宁卖的面条又火了，他们也能跟着赚点钱。
何乐而不为呢？
小桌子和小马扎最多能同时容纳四五十个人左右，宋长宁笑呵呵道：“有不乐意在这吃的，想回家吃的，用自个家的碗端回家也行！”
多数百姓不喜欢折腾，就都在这附近吃上一口。
百姓们乐意在桌子上吃的，就在桌子上吃。随意些的，随便找个树林趟子，端着大面碗蹲在旁边，秃噜着大汗淋漓吃一碗。
不少新的客人纷来沓至，点上一碗小面，加上猪下水或是鲜嫩嫩的青菜。
孩子的欢声、妇人爷们交谈声络绎不绝，镇子上宽阔的一条大道，车如流水马如龙。
这就是市井。
早上忙活了两个时辰左右，不断地有人过来点面、吃面。
那会忙叨的功夫过去，宋长宁得以歇息一阵。
煮面条是个很容易的事，只要有调料。
所以宋长欢也自告奋勇的帮着宋长宁煮面，味道确实和宋长宁煮得差不多，只是火候掌控上，略微欠缺。
宋长宁和宋长欢轮换着来，竟然和之前光卖猪下水差不多轻松。
宋长嘉负责吆喝，他看着宋长宁和宋长欢两个姐姐忙碌着，也凑上前去：“不如长姐和二姐来喊，我也试试煮面。”
“你那个活轻松。再说了，你一个大小伙子，恐怕煮不好。”
不是宋长宁和宋长欢看不起宋长嘉，而是宋长嘉之前也是在家里做过饭的，焖饭没熟，炒菜?咸，炖鸡腿没放盐。
宋长欢毫不客气：“你做个饭放个调料丢三落四，还煮面！你要是煮面，到时候咱家可就没客人来了。”
宋长嘉挠挠脑袋，羞涩于他的厨艺，有些后悔，为啥自己没好好学学咋做饭。
后头马扎子也就坐了三四个人，宋长宁煮完他们的份，开始数钱。
“咱们早上一共卖了130碗面，30碗啥也不加的，70碗加青菜的，20碗加猪下水的，10碗全都加的。”
“一共是920文。”
一早上两个时辰，就卖了920文。还有中午、晚上两个饭点。
这还只是刚开始试营业。
“咱的猪下水卖出去35斤，一共是630文。还有3斤被加在面条里了，1剩余12斤。”
加在一起，一两半的银子！
今天的试营业非常成功。
两小只脸上浮现惊喜的神色，宋长宁也露出笑意。
宋长欢瞥了一眼几乎见底的猪下水，和已经没有的菜筐子：“咱下午恐怕只能卖些不加猪下水和青菜的面了。这些都没了！”
宋长宁点点头，宋长嘉也指着他们拿来的面粉：“咱这一早上卖了不少猪下水和面条子，面粉也就剩下两三斤。下午能做十来碗？”
“长姐，要不咱们再去买点面粉，多煮一些面条吧。”
宋长宁微微一笑，没有同意：“咱们做生意呀，不应该一下子卖太多，就得让旁人吃了还想。这样，以后才有源源不断的客源。”
“今天刚试营业，咱拿到这里的调料什么的，都不多。就算面条够，其他的猪下水、菜也都没有了。所以，先这样吧。”
“明天咱们多准备些面粉，去码头看看。”
说的倒是
第52章 开业大吉，一两半银子到手[1/2页]