西红柿。
苏冰岚切西红柿的时候速度很快。
那刀工直接就惊住了周围的人。
杨大夫在旁边看着，内心惊叹连连。
怪不得苏大夫经常提起他妹妹。
说他妹妹做饭特别好吃。
以前杨大夫也只是听说，但亲眼见到苏冰岚切菜做饭利落的样子，她便相信苏文修的话。
苏小姐做饭肯定好吃。
一看就经常做饭。
哪像她，不会做饭，她只会摆弄药材。
好在她家相公会做饭。
苏文修看着苏冰岚切好，道：“妹妹，就这样做西红柿炒鸡蛋吗？”
苏冰岚笑着道：“你看着我做，就知道怎么做了。”
苏冰岚也对老太太道：“老太太，你们也可以看着学，平日可以做西红柿炒蛋吃，有营养也补身体。”
“一会我再做个西红柿豆腐汤。”
“熬好的西红柿汤，很好喝，味道还很鲜。”
看到新鲜食材，苏冰岚也有了做饭的性质。
她就喜欢做出新鲜美食来，大家一起吃的感觉。
会觉得很享受。
老太太心中感动。
她知道好的菜式往酒楼卖都能值不少银子。
苏小姐让她们直接在旁边看，就是让她们学啊。
老太太心里明白，正因为心里明白就更过意不去了。
苏冰岚又拿出蒜和姜。
“这两样东西是调味品，要将蒜切成片，姜切成末，葱也切成葱末，先放旁边，一会炒西红柿的时候要用。”
苏冰岚一边忙活着一边跟大家讲解步骤。
老太太，老太太的儿媳妇林氏以及杨大夫和林大夫她们也都看着。
杨大夫心中感激苏小姐。
她知道，苏小姐没有避讳她，也是信任她，愿意让她知道西红柿炒鸡蛋的做法。
不过她不会做饭，还是要她相公看学会，这样他们也就会做了。
老太太和林氏也认真的看着。
接着，苏冰岚道：“一会要烧火加上油。”
老太太早已经将柴火拿了进来，拿了很多方便苏冰岚他们用。
这些柴火也是从山上砍下来的。
其实山清水秀的地方有个好处，那就是树木多茂盛，柴火也足够。
冬天的时候，哪怕天气冷，但只要有足够的柴火，多烧一些，屋内也不会觉得冷。
苏文修将柴火引燃开始烧火。
苏冰岚看着锅热了后，将搅拌好的鸡蛋放进去。
“西红柿炒鸡蛋，要先将鸡蛋翻炒熟。”
“鸡蛋熟的快，翻炒熟了后，将鸡蛋先盛出来放在盘子上。”
苏冰岚将鸡蛋盛出来放好后，又在国内放入油，然后放姜蒜西红柿翻炒。
炒的差不多了，将汤汁炒出来后，放入调味酒，还有盐和白糖。
翻炒一下后，再放入之前已经翻炒好的西红柿。
继续翻炒，这样鸡蛋就跟西红柿汤融合在了一起，鸡蛋里都浸入了西红柿的味道。
再放入一点酱油，之后再放一些葱末。
翻炒着的时候，屋内都散发出食物的香味来。
老太太一家人看着锅里的西红柿炒鸡蛋，眼睛都瞪的大大的。
他们以前用野菜炒过鸡蛋，但没有这样浓的香味。
而且那时候他们也舍不得放这么多鸡蛋，一般都是打一个鸡蛋，放很多野菜。
第821章炒鸡蛋[2/2页]